Здорове харчування може протидіяти гену серцевих захворювань

Relaxnews

Опубліковано 18.10.2011

Здорове харчування, як правило, корисне для вашого здоров’я, але деякі дослідження підштовхують дослідження далі. Це випадок з канадськими дослідниками, які виявили, що здорове харчування може зменшити ризик серцевого нападу, пов’язаного з генетичними схильностями.

Загальновідомо, що збалансоване харчування може захистити серце від певних захворювань. Але канадське дослідження, опубліковане 11 жовтня в журналі Plos Medicine, показує, що дієта з високим вмістом сирих овочів може навіть зменшити ризик людей, генетично схильних до серцевих проблем.

Дослідники зосередили свої дослідження на декількох варіаціях послідовностей ДНК хромосоми 9p21, головного маркера серцевих захворювань.

В інтерв'ю WebMD дослідник Соня С. Ананд з Університету Макмастера в Гамільтоні, Онтаріо, пояснила, що близько 20% людей "мають принаймні одну копію неправильного гена", тобто один із його варіантів.

Використовуючи дані двох попередніх великих досліджень, дослідники вивчали наслідки здорового або нездорового харчування на понад 27 000 людей, включаючи суб'єктів із варіантами цього гена з високим ризиком. Учасники дослідження походили з різних етнічних груп.

Лікуйте свою дієту, щоб запобігти серцевим захворюванням

Хоча ці два дослідження по-різному оцінювали здорову їжу, учасники дієт з високим вмістом овочів та фруктів вважалися здоровими споживачами. Серед продуктів, що перебувають у групі ризику, дослідники класифікували смажену їжу, м’ясо та солоні закуски. Хороші бали отримували люди, які їли багато сирих овочів. Результати дослідження показали, що суб'єкти з варіаціями цього "поганого" гена, які їли багато ризикованої їжі, збільшили свою ймовірність серцевого нападу на 30%.

Незважаючи на те, що отримані дані не свідчать про те, що здорове харчування може подолати всі змінні фактори, воно свідчить про те, що ви можете мати більший контроль над здоров’ям серця, ніж ви думаєте.

Хвороби серця є одним із провідних вбивць у всьому світі, але хороша новина полягає в тому, що його можна зменшити, якщо їсти здорово, регулярно займатися спортом, кинути палити та подбати про стрес. .