Здорове харчування після баріатричної операції - PIU Temp1
хірургія баріатричний у 2013 році, 44 000 чоловік, втричі більше, ніж у 2006 році, тоді як випадки ожиріння подвоїлися з 1997 року. K-Health, компанія, створена в 2009 році Вінсент Гільє і Мауро Колагреко, розробив нову пропозицію, Good Santé, щоб допомогти особам, які перенесли операцію такого типу (припасування кільця, байпасу або гільзи), саможивитись після операції. Люди, які прооперовані, страждали від звуження шлунка, що змушує їх їсти в менших кількостях, все ще потребуючи білка важливо. Таким чином програми харчування Добре здоров'я були розроблені Мауро Колагреко, шеф-кухарем зірки Мішлен, дотримуючись набору специфікацій. Ці програми відповідають на високий попит з боку медичних працівників, які чекали на продукти цього типу для забезпечення слідували своїх пацієнтів, коли вони виходять із лікарні.
Повна програма на один день складається з три їжі та з три закуски. Порції, а також текстура страв адаптуються відповідно до профілю людини: рідка або напіврідка в післяопераційній фазі, змішана або подрібнена після цього. Дієтичне споживання білка становить від 60 до 80 грамів на день, а препарати багаті вітаміном D і кальцієм. Крім цих технічних характеристик, це також аспект " жадібний Що відоме для приготування їжі: творці Good Santé хочуть, щоб люди знову насолоджувалися їжею, споживаючи здорову їжу. У поєднанні з їжею Good Santé також включає Баріадрінк, універсальна харчова добавка, призначена для компенсації нестачі мінералів, а також вітамінів. Баріадрінк повинен бути розведений у воді і може вживатися протягом дня для засвоєння різних поживних речовин. Ця добавка доступна у різних формулах для кожного профілю пацієнта та перенесеної операції.
На додаток до цієї поживної пропозиції, Good Santé пропонує семінари післябаріатричної реабілітації, доступні після повернення додому та за згодою хірурга. Призначені для поліпшення форми пацієнтів після операції, вони були розроблені у співпраці з Професор Мартін Дюкло, який очолює відділ спортивної медицини в університетській лікарні Клермон-Феррана (63), і прийматиме форму онлайн-навчальних посібників.
Ця нова пропозиція була розпочата в жовтні минулого року: люди можуть замовляти їжу безпосередньо на сайті www.goodsante.fr і доставити протягом 48 годин на рефрижераторі. Good Santé встановив партнерство з Термальні ванни Віші (03) для забезпечення влади Баріатерми, програма терапевтичної освіти, інтегрована із санаторно-курортним лікуванням для людей, які перенесли баріатричну хірургію.
K-Santé хоче розробити більше продуктів для задоволення інших потреб, особливо для людей з проблемами жування, таких як люди похилого віку або ті, хто переніс операції на мові.
на пам’ять Пропозиція Good Santé була розроблена з урахуванням харчових потреб людей, які перенесли баріатричну хірургію.