Здорове харчування ввечері - коли що їсти - блог eatclever

Чи знаєте ви те відчуття ситості після обіду, з яким ви навряд чи хочете рухатися і лише затягуєтесь на диван чи ліжко? Ви не можете заснути особливо добре з важким шлунком. Терміново ввечері змінити свої харчові звички!

Що робить здорову вечерю?

Управління часом

Почнемо з оптимального часу! В ідеалі ви повинні вечеряти між 17:00 та 19:00. Це дає вашому тілу достатньо часу для метаболізму їжі, яку ви їсте, перш ніж ваш метаболізм повільно перейде в режим економії та сну на ніч. Поширена думка про те, що після 18:00 не можна їсти нічого або взагалі пропустити вечерю, щоб схуднути. Все зводиться до енергетичного балансу в кінці дня. Ось чому відома приказка «... як жебрак ввечері» зовсім не помилкова.

Які страви підійдуть на вечір?

Зрозумійте ритм тіла

Вдень тілу потрібні досить великі порції, щоб мати достатньо енергії та залишатися продуктивним. Поживні речовини можна легко засвоїти, а зайві калорії спалити за допомогою фізичних вправ. Ввечері для організму достатньо меншої порції. Цього повинно бути багато Вітаміни, клітковина, білки, складні вуглеводи та здорові жири містять. Це забезпечує ваше тіло важливими поживними речовинами і насичує його. Таким чином, ви не зголоднієте протягом вечора, і вам не доведеться тягнутися до солодощів.

Ідеальна тарілка

Оптимальне блюдо складається, наприклад, з овочів, приготованих на пару, м’яса чи риби та складних джерел вуглеводів. Рис, лобода або макарони з цільної пшениці - хороший вибір.
Наприклад, у нашому меню ви знайдете багато страв з низьким вмістом вуглеводів, приготованих з хрустких овочів, які ви можете поєднувати з вуглеводними гарнірами, як хочете. Наприклад, на вершковій грибній сковороді ви можете вибрати, чи хочете ви замовити версію з низьким вмістом вуглеводів, з рисом або макаронами з цільної пшениці.
Хочете легший суп чи свіжий салат? Нема проблем!
У будь-якому випадку, обов’язково включайте в їжу складні вуглеводи та білки. Салати або бульйони швидко наповнюють шлунок завдяки великій кількості води та сирих овочів. Але ви знову так само швидко зголоднієте. Тому ми завжди готуємо наші салати з великою кількістю свіжих овочів та джерелом вуглеводів. У нас ви знайдете, наприклад, грецький салат із сиром-пастухом та оливками або сирний салат з квасолею та авокадо. Наші супи містять, наприклад, сочевицю або солодку картоплю як джерело вуглеводів.

Вплив їжі на сон

Збалансована вечеря також має великий вплив на якість вашого сну. Поєднання вуглеводів і білків дозволяє вашому тілу виділяти гормон щастя серотонін, який гормон сну мелатонін може надсилати на своєму шляху. Тож ви лягаєте спати здорові та щасливі!

Поради та короткий зміст

Уникайте скоріше вуглеводи з довгим ланцюгом або не їжте занадто багато його. Енергія з нього може виділитися лише через кілька годин, тобто посеред ночі. Цей надлишок енергії порушує сон, і ви втомилися на наступний день.
Простий цукор особливо стимулює апетит, який ви можете переїсти ввечері.
Віддавайте перевагу ввечері рослинні замість тваринних білків . Їжа тваринного походження часто багата жирними кислотами, які важко засвоюються. Бурчання, працюючий живіт не сприяє спокійному сну.
Їжа, яка підходить ввечері: фрукти та овочі, молочні продукти (йогурт, сир) та чаї. У невеликій кількості: крупи, м’ясо, риба та морепродукти. Так Білки, здорові жирні кислоти та складні вуглеводи .
Ти повинен бути своїм останній прийом їжі 2 години ранкуСпатиходити їли.

У вас немає часу чи схильності готувати щось для себе? Немає проблем: ми доставляємо здорові вечері у ваш офіс або додому.