Здорове харчування захищало б когнітивні функції.
МОНТРЕАЛ - Здорове харчування серця у ранньому дорослому віці асоціюється з кращими когнітивними показниками середнього віку, згідно з дослідженням, нещодавно опублікованим медичним журналом Neurology.
Когнітивні навички включають міркування та пам’ять.
Ірландські дослідники з університету Квінс у Белфасті вивчали 2621 предмет, середній вік якого на початку опитування становив 25 років, і стежили за ними протягом 30 років. Учасників запитували про їх дієту на початку дослідження, через сім років, а потім через 20 років. Їх когнітивні функції вимірювали двічі, у віці 50 років та у віці 55 років.
Харчові звички випробовуваних досліджували, щоб визначити, наскільки вони відповідають трьом дієтам, здоровим для серця: середземноморській дієті, дієті DASH та дієті APDQS.
Середземноморська дієта наголошує на цільнозернових, фруктах, овочах, ненасичених жирах, горіхах, бобових та рибі; обмежує червоне м’ясо, птицю та цільні молочні продукти.
Дієта DASH надає пріоритет цільнозерновим продуктам, фруктам, овочам, нежирним молочним продуктам, бобовим та горіхам; обмежує м’ясо, рибу, птицю, насичені жири, сіль та солодощі.
Дієта APDQS пропагує фрукти, овочі, бобові, нежирні молочні продукти, рибу та помірну кількість алкоголю; обмежує смажену їжу, солоні закуски, солодощі, молочні продукти з високим вмістом жиру та солодкі напої.
Випробовуваних розподіляли залежно від того, чи відповідала їх дієта дещо, помірковано чи багато одній із цих трьох дієт.
Дослідники виявили, що учасники, які дотримувались середземноморських дієт та дієт APDQS, зменшили свій когнітивний спад у середньому віці за п’ять років. Жоден захист не пов’язаний з дієтою DASH.
Суб'єкти, які дуже уважно дотримувались середземноморської дієти, мали на 46 відсотків менше шансів мати погані навички міркування, ніж ті, хто трохи цього не робив.
Ті, хто ретельно дотримувався дієти APDQS, мали на 52 відсотки менше шансів мати погані навички міркування, ніж ті, хто навряд чи її дотримувався.
Вживання фруктів та овочів більш стійкими прихильниками цих двох дієт було вдвічі більшим, ніж у менш ревних прихильників.
Автор дослідження попередив, що воно не демонструє причинно-наслідковий зв'язок між дієтою та когнітивними навичками, а лише асоціацію.
Ми сортуємо для вилучення необхідного. Переконайтеся, що нічого не пропустите. Новини у вашій поштовій скриньці щодня.