Здорове м’ясо
Забій страусів на фермі з дозволу ЄС.
Свіже м’ясо страуса -природні та здорові-
Страус - найбільший нелітаючий птах із степових саван Південної Африки. Як годівницю він утримується у великих відкритих корпусах.
У порівнянні з яловичиною, страусове м’ясо темніше, надзвичайно ніжне і, отже, відмінна альтернатива.
Страусове філе сидить по діагоналі за ногами, тоді як стейки виходять з ніг.
Страусовому м’ясу потрібно 10-14 днів, щоб дозріти, щоб стати ніжним і соковитим.
Страусове м’ясо стає все більш популярним
Екзотичні страви на тарілці досі багатьом здаються підозрілими. Натомість страусове м’ясо користується зростаючою популярністю серед любителів м’яса Німеччини.
Страусове м’ясо надзвичайно мало холестерину і містить цінні ненасичені жирні кислоти. Сьогодні він незамінний для здорового харчування. Точні значення жиру, білка, холестерину та калорій можна взяти з таблиці.