Здорове старіння, харчуючись краще
Дослідники дали їжу для запобігання захворюванням, пов’язаним зі старістю.
Кілька харчових звичок цілком можуть змінити майбутнє людей похилого віку. Спостереження просте: 20% сучасного французького населення старше 60 років. І хоча тривалість життя постійно збільшується, тривалість здорового життя цього не відбувається. Тому дослідники з Інституту агрономічних досліджень (INRA) вивчили це питання. Їх результати очевидні: щоб запобігти багатьом захворюванням, пов’язаним зі старістю, ми повинні пильно стежити за вмістом наших тарілок.
Полуниця та оливки при остеопорозі. Якщо вам незабаром доведеться ходити по магазинах, купуйте полуницю та оливки. Ці продукти, що містять «омолоджуючі» речовини, були б дуже корисними у боротьбі з остеопорозом - хворобою, яка послаблює кістки та вражає багатьох людей похилого віку. Вони зменшили б удвічі вікову втрату кісткової маси.
М’ясо та молоко для збереження нашого мозку. Цього разу ще одна порада для підвищення мозку після 60 років. Вам доведеться їсти м’ясо, молоко або навіть скумбрію. Так багато продуктів, наповнених вітаміном А та омега 3. Ці поживні речовини корисні для нейронів і допомагають боротися з втратою пам’яті, навіть проти деяких деменцій.
>> ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ - Вживання риби корисно для слуху
Як відновити апетит ? Ще однією постійною проблемою серед людей похилого віку є втрата апетиту. "Було показано, що надання приправ літнім людям, крім солі, перцю чи гірчиці, але томатний соус, петрушка, часник, скибочки лимона збільшують задоволення та бажання їсти", - пояснює Клер Сульмон-Россе, дослідник INRA Діжон.
А щоб доставити ще більше задоволення за столом, різноманітність має велике значення. Науково доведено, що покладання на тарілку двох овочів замість одного збільшується на третину ... споживання м’яса.