Здорове та стійке харчування; Сільська газета Саар; інтерактивний портал
Здорове та стійке харчування
або не їжте нічого, чого б ваша бабуся не визнала їжею 😉
від Пітера Гофмана
Готові страви можна знайти скрізь.
Кожен супермаркет пропонує готові страви, які можна швидко розігріти в мікрохвильовці. На додаток до справжньої їжі, все це заправлене інгредієнтами придатності, емульгаторами, хімічними добавками та багатьма іншими, що не зустрічаються в природі.
Наслідки відомі: Непереносимість, алергія, ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання та навіть рак.
Природність і стійкість все частіше відсуваються на другий план на користь швидких темпів. Нижче наведено декілька керівних принципів, які можна використовувати для побудови здорового харчування на основі стійкості та природності:
1. Запитайте у бабусі
Уявіть, як ви ходите з бабусею за покупками. Чи придбала б вона щось, що вона не знає, що в ній, наприклад, соуси для труб, які містять більше хімічних речовин, ніж насправді "їстівні"
2. Що міститься в їжі
Продукти та «їжа» повинні бути виготовлені з інгредієнтів, які ви самі складаєте в комору. Уникайте емульгаторів, глутаматів та інших хімічних добавок. Тут питання в тому, чи не готували б ви з цими «інгредієнтами» самостійно?
3. Уникайте «легких» продуктів
"Світло", "З низьким вмістом жиру", "Без жиру" - це продукти, які пройшли хімічну обробку. Ці продукти не мають нічого спільного з природним та стійким харчуванням.
4. Їжа псується.
Тут застосовується наступне правило: усі продукти, які можуть зіпсуватися, - це хороша їжа, оскільки вони не містять ніяких хімічних речовин та інших добавок. Але купуйте лише таку кількість, щоб відходи були якомога меншими.
5. Здоров’я тварин
Їжте лише м’ясо тварин, які добре та здорово годувались. Наприклад, соя та кукурудза дійсно непридатні як їжа для великої рогатої худоби, оскільки шлунки не призначені для цього типу їжі. Наслідком цього є підвищений викид парникових газів та генетичне спотворення генетичного матеріалу з поки що невідомими наслідками для людини. Також уникайте відгодованих тварин, наприклад, великої рогатої худоби в США, котра розміщується у вузьких кормових майданчиках і в основному генетично модифікована соєю та кукурудзою. Багато з цієї худоби навіть не мають стільки місця, як худоба тут на стабільному відгодівлі.
6. Їжте дичину
Вживайте продукти, які ростуть, живуть або процвітають природним шляхом та/або в дикій природі.
7. Будьте голодними
Їжте лише тоді, коли ви голодні, уникайте їсти від нудьги.
8. Культура харчування
Завжди їжте за обіднім столом і не поспішайте їсти. Розслабитися та насолодитися трапезою у відповідній атмосфері для людей так само важливо, як і їсти.
9. Приготування їжі самостійно
Приготуйте собі вибрані інгредієнти. Найкраще, що ви можете зробити для свого здоров’я щодо харчування.
Якщо вам подобається інтерактивний портал: SAARLÄNDISCHE DORFZEITUNG та його зміст, тоді просто приєднуйтесь.
Звичайно, ми також раді отримувати коментарі та оцінки !