Здорове журавлине печиво "Макадамія" - печіть його голим
Сьогодні мова йде про дві речі: по-перше, я хотів би познайомити вас із моїм журавлинним печивом макадамії, а по-друге, я хочу взяти участь у події в блозі “Zuckerfrei (er) в 2018 році” від милої Стіфі з kohlenpottgourmet.
Захід стосується обміну рецептами та/або порадами щодо дієти без цукру з деякими іншими блогерами. Я дуже радий бути там, бо повинен визнати, що останнім часом я насправді не сидів на дієті без цукру. Хоча мої рецепти завжди без цукру, і я завжди так випікав, на жаль, це стало настільки звичним явищем, що я “винагороджуюсь” солодощами вечорами, коли діти лежать у ліжку. Можливо, саме через підвищену енергетичну потребу в грудному вигодовуванні я відчуваю пристрасть до їжі, але є інший спосіб вирішити це 😉
Участь у цій події в блозі, безумовно, стала для мене поштовхом нарешті щось змінити!
Для початку я спекла ці смачні журавлинні печива з макадамії, щоб я могла задовольнити своїх ласунів чимось здоровим і забезпечити своє тіло цінною енергією замість порожніх калорій.
Журавлинне печиво макадамії підсолоджується лише фініками. Окрім свіжої журавлини та горіхів макадамії, маленькі поживні бомби містять також мигдаль, вівсяні пластівці та цільнозернове борошно з спельти. Вони також готуються дуже швидко і не повинні довго перебувати в духовці.
Думаю, вони справді смачні на смак: ззовні хрусткі, всередині трохи м’якші, приємно кислі завдяки журавлині, солодкі (але насправді не дуже) завдяки фінікам, відтінок ванілі і округлені солоними горіхами макадамії.
О так, печиво, мабуть, не низькокалорійне 😉 Але того, що мені подобається ввечері на дивані, мені цілком достатньо!
До речі, моя остання порада щодо дієти без цукру: займайтеся спортом! Це завжди мені дуже допомагає. Коли я виснажився, мені зовсім не хочеться їсти солодощі. По-перше, моє тіло не просить про це, а по-друге, я теж не хочу цього від голови. Тоді завжди соромно поповнити калорії, які я щойно відпрацював, невеликою кількістю цукерок. Я вважаю за краще слухати своє тіло, і воно потребує поживних речей для підтримки тренувального процесу.
Ось і ось рецепт для вас: