Здорові поєднання великодньої їжі
Сьогодні ми звертаємо свою увагу на баранину. Пастрамі та порцію ребер можна їсти цілий рік. Вони є чудовими джерелами якісного білка.
Якщо ви хочете безкалорійну великодню страву на два-три дні, поставте їх на перше місце. Ми поїхали з дієтологом до ресторану і розповідаємо, як можна щотижня робити смачне і, водночас, помірне кулінарне свято.
Жирне м’ясо та смажена їжа завжди створюють проблеми, коли ми залишаємо довгий піст. Щоб не загрожувати собі, порціонуйте конкретні страви на свято. Рекомендація щодо сніданку: варене яйце, шматок сиру з сирими овочами з кавою та як десерт скибочка торта. До обіду зробіть перерву на їжу і вживайте лише воду.
Не готуйте стейк з баранини або баранини в олії. Тому що ви піднімаєте калорійність до неба. Найкращий спосіб приготування - і найсмачніший - це загортання його у фольгу для випікання поруч із пряними рослинами. Тримайте його в духовці на повільному вогні, нижче 160 градусів Цельсія. Температура перешкоджає коагуляції цінних м’ясних білків, а продукт стає харчовим баластом.
Сто грам стейка, ідеально підходить до сирих овочів, означає обід преміум-класу. Ви обираєте всі вітаміни групи В, а також цинк, незамінний для імунної системи.
Читайте також
Доктор Лора Ене, фахівець з діабету та харчування: «М’ясо - це їжа, якою ми можемо вживати достатньо їжі, яка допомагає нашій імунній системі та є частиною збалансованого способу життя. Найкраще м'ясо на даний момент - це м'ясо тварин, які вільно харчуються, пасучись у траві, баранина, вівці - дуже чиста їжа ".
Зверніть пильну увагу на закуски, оскільки іноді вони можуть перевищувати калорійність основної страви. Наприклад, вибирайте болгарський перець, салат з баклажанів з невеликою кількістю олії або помідори над сирами.
Ближче до вечора знову насолоджуйся святом. Суп з баранини наповнює шлунок і за обсягом дає відчуття ситості. Це збалансований препарат як за калоріями, так і за харчуванням. Ось що слід пам’ятати, підходячи. кулінарне свято Великодня.