Здорові рецепти схуднення - доктор Лу Чангкін Локмане Бенайча

Ожиріння загрожує здоров’ю людей і скорочує тривалість життя. Сучасна медицина широко використовує ліки та операції. Наркотики втручаються в жировий обмін і спалюють зайвий жир, плюс побічні ефекти численні. Тому існує певний інтерес до використання ліків золотої середини (китайської медицини) для схуднення. Дієта для схуднення ліків "Золота середина" (китайська медицина) базується на різних патологічних причинах, патологічних механізмах та зовнішніх проявах для використання різних дієтичних формул.

Блокування води та вологості "Салат з 3 шкір"

Зовнішні прояви: пухкість або ожиріння, слабкість, набряки в області обличчя та очей, відчуття втоми та тяжкості у всьому тілі, відсутність сил, важкі ноги, язик не має кольору з покриттям тощо
Дієтичний принцип: зміцнювати селезінку, сприяти діурезу та розсіювати вологу
Дієтична формула: "салат з 3 шкірками": шкіра кавуна 150 грам, шкірка гарбуза 150 грам, огірок 150 грам, перець чилі, кунжутна олія 5 мл, сіль і оцет у відповідній кількості.
Процес приготування: змішати в салаті.
Функції: прояснює тепло і сприяє діурезу, розсіює вологість. Евакуює зайву воду з організму, щоб схуднути, зміцнюючи селезінку.

Кавунова шкірка 西瓜皮 Сі Гуа Пі
Шкіра сквошу 冬瓜皮 Dong Gua Pi
Огірок 黄瓜皮 Хуан Гуа
Чилі 辣椒 Ла Цзяо
Кунжутна олія 芝麻油 Zhi Ma You
Сіль 盐 Ян
Оцет 醋 Cu

Внутрішня закупорка мокроти і вологості "Суп з морських водоростей і ріпи"

Зовнішні прояви: пухкість або ожиріння, тьмяний колір обличчя, виснаженість і нестача сил, мало говорить, мало їсть і рот жирний, набряк живота, рідкий стілець, відчуття втоми і тяжкості голови та тіла. Багато мокротиння, блювота, язик не має кольору з білим нальотом.
Дієтичний принцип: зміцніть селезінку та тонізуйте Ци, усуньте мокроту та перетворіть рідину
Дієтична формула: «суп з морських водоростей та ріпи»: водорості 50 грам, ріпа 200 грам, дрібні креветки 10 грам, сіль та олія у відповідній кількості.
Процес приготування: варити в супі.
Функції: використання морських водоростей та ріпи, які прояснюють спеку та перетворюють мокроту, у супроводі невеликих креветок, які бадьорять нирки та ци.
Цей суп зміцнює селезінку, бадьорить Ци і перетворює мокроту. Існує певна ефективність для тих, хто має набряклий і повний шлунок, мало їсть і має жирний рот, астму і багато мокротиння.

Морські водорості 海带 Хай Дай
Ріпа 白萝卜 Бай Ло Бо
Маленькі креветки ia Ся Мі
Сіль 盐 Ян
Олія 油 Ви

Стагнація "Молоді пагони квасолі маша та кореня лотоса"

Зовнішні прояви: пухкість або ожиріння, любить їсти жирне і солодке, гіркий присмак у роті, сухість у горлі, червоний язик з жовтим нальотом, жирні та застійні плями, втома та набряк живота, червона сеча та у невеликих кількостях.
Дієтичний принцип: розслабте печінку і звільніть жовчний міхур і перетворіть застій.
Дієтична формула: "молоді паростки квасолі мунг та корінь лотоса": молоді паростки квасолі маш 50 грам, корінь лотоса смужками 50 грам, сушені шкірки мандарину, оцет 15 мл, цукор та сіль у відповідній кількості.
Процес приготування: смаження.
Функції: зміцнює селезінку та регулює ци, розслабляє печінку та активізує кров для досягнення елімінації жиру та трансформації стазу.

Молоді пагони квасолі маш 绿豆芽 Лу Доу Я
Корінь лотоса смужками 莲藕片 Lian Ou Pian
Сушена цедра мандарина 陈皮 Чень Пі
Оцет 醋 Cu
Цукор 糖 Тан
Сіль 盐 Ян

Слабкий Ян селезінки та нирок

Зовнішні прояви: слабкість, набряки та набряки, колір обличчя білий і не має кольору, страх перед холодом, холодом кінцівок, втома та відсутність сил, рідкий стілець або діарея вранці, біль і відчуття холоду в області попереку та колін, язика не вистачає кольору і білого покриття.
Дієтичний принцип: зігріти Ян, перетворити Ци та сприяти циркуляції води.
Дієтична формула: цибуля 100 грам, картопля 100 грам, імбир 20 грам, нарізаний тонкими скибочками, перець, олія, сіль, оцет у відповідній кількості.
Процес приготування: смаження.
Функції: цибуля та картопля тонізують Ци та зміцнюють селезінку, сприяють діурезу, супроводжуваним імбиром та перцем, які зігрівають внутрішню частину, розсіюють холод та допомагають Ян. Існує певна ефективність для людей, які пухкі або страждають ожирінням з холодними кінцівками, боязнь холоду, слабкість і набряк, відсутність сил, Ян порожнеча селезінки та нирок.

Цибуля 洋葱 Ян Конг
Картопля 土豆 Ту Ду
Імбир 生姜 Шен Цзян
Перець 花椒 Хуа Цзяо
Олія 油 Ви
Сіль 盐 Ян
Оцет 醋 Cu

Примітка:

Доктор Лу Чанцин - професор дієтології Пекінського університету китайської медицини та лікар університетської лікарні. Вона написала книгу з китайської дієтології, яка є основою цього викладання в багатьох китайських університетах.