Здорові рецепти з низьким вмістом вуглеводів без вуглеводів - ДО ВЗАЙМОДУ
Нудно було вчора: за допомогою цих 5 швидких рецептів без вуглеводів ви можете перетворити овочі на здорову піцу, макарони та чіпси.
Зрозуміло, що повноцінне харчування - це принцип здорового життя. Слід визнати, що не слід по-аскетично їсти лише овочеві палички - де веселощі? - але всі знають, що їсти гамбургери та шашлик зазвичай не є гарною ідеєю.
За допомогою наших п’яти рецептів FIT FOR FUN ви можете перетворити страви фаст-фуду в їх відповідні аналоги з низьким вмістом вуглеводів. Краще не може бути!
З різними видами овочів, джерелами білка та корисними жирами, ваша улюблена їжа може бути складена швидко, легко та здорово.
5 ПРИГОДНИХ ДЛЯ РОЗВАГИ Рецепти з низьким вмістом вуглеводів
1. Піца з цвітної капусти
Цвітна капуста надзвичайно універсальна і насправді занадто гарна, щоб використовувати її лише як овочевий гарнір.
Що в середині?
Він справжній чемпіон серед усіх овочів. Багатий вітамінами С, А, Е, К та вітамінами групи В. Ця капуста також не скупа на важливі мінерали: вона містить магній, кальцій і залізо.
Для піци просто натріть квітки цвітної капусти в сирому вигляді або дрібно наріжте. Вимісити з пармезаном або тертим сиром Гауда та яйцями.
Ви можете оживити це зі спеціями. Чебрець, орегано, трохи перець чилі та смак куркуми особливо гарні. Не забувайте сіль і перець.
Для начинки дозволено все: будь то кабачки, зелена цибуля, помідори черрі, фета, шпинат, перець або смажені смужки стейків - виберіть улюблене поєднання.
2. Овочеві спагетті
Важко уявити веганську, вегетаріанську та безглютенову кухню без зоодлів. Овочі, такі як кабачки, морква або солодка картопля, можна легко зробити довгими овочевими спагетті за допомогою спіральної фрези.
Вони низькокалорійні і ситні. Надайте багато вітамінів і мінералів.
І найкраще: овочеві макарони неймовірно швидко готуються.
Наша підказка: смажені кедрові горіхи або ядра, карамелізовані сиропом агави, наприклад, насінням гарбуза та соняшнику, чудово поєднуються з овочевою локшиною.
3. Азіатські миски
Рисова, соба або скляна локшина час від часу є чудовим доповненням, але ви можете обійтися і без них. А насправді ти будеш справді ситим.
Замість азіатських сортів локшини наріжте у своїй мисці інші овочі, такі як пак хой, кабачки або моркву. Ваш вітамінний рахунок буде задоволений.
Як наповнювач для наповнення ми рекомендуємо порцію яєчного білка з ніжного курячого філе, біфштексу з яловичини або тофу.
Це дає вам багато сили.
До рецепта FIT FOR FUN: Гострий азіатський курячий суп
4. Кіш з низьким вмістом вуглеводів
Безвуглеводний варіант досі повністю невідомий? У харчовій промисловості його ще називають фріттата.
Основа - це яєчно-пармезановий крем або суміш з вершкового сиру, які заливають овочами на пару, такими як шпинат, помідори, червона цибуля та перець.
Кіш із копченим тофу, кубиками шинки або скибочками хорізо особливо гострий.
Загалом, версія з низьким вмістом вуглеводів є чудовим джерелом білка, і тому вона повинна бути у вашій десятці "страв з високим вмістом білка".
5. Овочеві чіпси на проміжок між ними
Домашнє справжня родзинка! І зовсім не складно. Овочеві чіпси з буряка, пастернаку або моркви найкраще нарізати овочерізкою. Якщо у вас його немає, виріжте гострим ножем.
Але будьте обережні: кольоровий буряк! Під час різання найкраще носити одноразові рукавички.
Щоб чіпси стали по-справжньому хрусткими, посипте сіллю і дайте постояти близько 15 хвилин. Потім дуже добре просушіть кухонним папером.
У мисці приправте скибочки овочів невеликою кількістю олії, щіпкою морської солі та розпеченою в порошку паприкою. Змішати руками, добре перемішати.
Потім розподіліть все на деко, застелене папером для випічки. Порада: Чіпси не повинні занадто перекриватися, інакше вони не будуть достатньо хрусткими в деяких місцях.
Важливо знати: буряк і морква займають різну кількість часу в духовці. Тому випікати краще в лотках.
До рецепта FIT FOR FUN: Барвисті овочеві чіпси