ЗДОРОВІ РІЗДВИНІ ПЕЧАТКИ З АРАХОМ І БРУСИНОЮ - FUTBLOG STUTTGART
З 1-го Адвенту для мене було оголошено Різдвяний сезон, і я почав випікати печиво. Або, як ми, шваби, говоримо, випікати з “Gutzle”. На жаль, це приблизно протилежне здоровому, саме тому я створив версію, яка є принаймні переважно здоровою. І тому борошно замінили вівсянкою, а цукор - сиропом агави. Також печиво містить арахісове масло. Можливо, я вже кілька разів згадував, що арахісове масло - це моя основна їжа, і я без нього не можу обійтися - саме тому воно опинилося в Гуцле.
Для олов’яного печива потрібно:
- 150 грам вівсянки, я взяв приблизно одну
- 50 мілілітрів сиропу агави
- 30 грам сушеної журавлини
- 3 скибочки сушеного манго
- 50 грам арахісового масла
- 20 грам арахісу
На початку ви виливаєте в миску яйце, вівсянку та сироп агави та змішуєте їх до липкої, липкої маси. Потім ви додаєте арахісове масло, консистенція тепер повинна бути більш кремовою. Тепер наріжте манго невеликими шматочками, розміром приблизно з журавлину. Потім ви додаєте їх у тісто разом із клинками манго та арахісом. Тепер вам доведеться сформувати руками невеликі кульки і розподілити їх на деко на відстані 3 сантиметри. Ви повинні випікати печиво близько 20 хвилин при 180 градусах. Якщо ви хочете, щоб вони стали хрусткішими, ви можете просто залишити їх у духовці трохи довше!
Це вівсяне арахісове печиво є невеликим контрастом з іншими типовими тістечками, такими як ванільні круасани або формочки для печива. І вони справді чудово смакують з чаєм або пуншем! Ідеально підходить для всіх любителів арахісу! Якщо ви спробуєте рецепт, я був би дуже радий отримати ваш відгук.