Здоровий лимонний журавлинний хліб (1 склянка!) - blog des femmes

Цей здоровий лимонно-журавлинний хліб зовні хрусткий і золотистий, всередині жувальний і схожий на пиріг, і готується у мисці. Торт вибухнув чорницею, трохи лимонного смаку та хрустким цукром грубого помелу.

Швидкий хліб - це те, що я повинен робити, коли маю помилку з випічкою, але я не хочу проводити занадто багато часу на кухні. Звідси гарбузовий хліб гарбузовий хліб Дуже простий у змішуванні і ідеально подається за чашкою кави.

Цей лимонно-журавлинний хліб - ще один улюблений - він трохи солодкий, жувальний і виглядає як пиріг з журавлиною при кожному укусі, і він змусить запах вашої кухні чудово.

Чому ти будеш журавлинним хлібом з лимоном

змішавши в мисці, і духовку можна легко зробити перед розігрівом
Контраст між хрустким сирим цукром зверху та солодким, м’яким цукром є божественним
здоровіші, без рафінованого цукру або частково з цільнозернового борошна

записати відео

Перегляньте відео нижче, щоб побачити, як легко приготувати цей лимонно-журавлинний хліб! Ви можете знайти більше відео з рецептами. Канал Youtube.

Примітки до вмісту

Журавлина- Можна використовувати свіжу або заморожену журавлину. Якщо ви використовуєте заморожену, не розморожуйте перед змішуванням.
Яблучний соус Він надає хлібу природну м’якість і вологу. Використовуйте яблучне пюре без цукру. добре працює для покупки в магазині або виготовлення власного миттєвого яблучного пюре
кленовий сироп- діє як рідкий підсолоджувач, ви можете поміняти його на мед
Слава- Я використовую суміш цільної пшениці та універсального борошна. Ви можете використовувати 100% універсальне борошно або 100% цілу білу пшеницю. Не використовуйте 100% пшеничне борошно
Кокосове масло- Рафінована кокосова олія перешкоджає цьому горіху мати сильний кокосовий смак. Ви можете замінити їх рослинним або розтопленим маслом.
Яйця- Ми повинні приєднатися до матері та додати їй структуру. Я не впевнений, чи замінники яєць будуть працювати в цьому рецепті
Молоко- робота над молочними або немолочними продуктами; На цих фотографіях я використовував 1% молочний пудинг та несолодке мигдальне молоко в тесті
лимон- Ми використовуємо цедру лимона, щоб додати цитрусовий аромат, не кислячи. Можливо, ви захочете придбати органічні лимони, поки ви їх ароматизуєте і добре миєте та сушите, перш ніж їх ароматизувати.

Покрокові інструкції

Інформацію про кількість інгредієнтів можна знайти безпосередньо в аркуші рецептів.

Звідки ти знаєш, що це закінчилося

Існує кілька способів визначити, коли готовий ваш журавлинний хліб. За замовчуванням в центр гайки вставляється зубочистка. Якщо він вийде чистим, ваш хліб готовий. Якщо на зубочистці прилипає липка паста, її слід повернути в духовку.

Ще один спосіб перевірити цифровий термометр, розміщений посередині хліба. Він готовий до роботи, коли досягне 190-200 ° F.

Порція журавлинного хліба

Дайте журавлинному хлібу охолонути протягом 15 хвилин, а потім оберніть ножем навколо каструлі хліб, переверніть його на обробній дошці та завдайте йому сильного удару. Це повинно вийняти журавлинний хліб з каструлі.

Подавати з маслом.

Інструкції щодо зберігання + морозильна камера

Ми любимо подвоювати цей рецепт і заморожувати буханку лимонного журавлинного хліба. Дайте повністю охолонути, потім оберніть поліетиленовою плівкою (або восковим листом) і зберігайте в герметичній тарі або морозильній камері (висмоктуйте повітря соломинкою).

Холодильник- Упакований у пластик терміном до 1 тижня або глянцевий восковий аркуш.
Заморозити- До 3 місяців.
Розморожування- одну ніч у холодильнику.

Обмін + варіації

Чорниця - Замініть половину журавлини очищеним і нарізаним кубиками яблуком або грушею
Лимонна цедра - замініть її апельсиновою або лимонною цедрою
Цукор-сирець - легко розсмоктується; Можливо, ви захочете замінити його солодким подрібненим кокосовим горіхом (колишній кокосовий журавлинний торт)
Фундук - Ви можете додати подрібнені волоські або волоські горіхи для отримання хрусткої текстури та горіхового смаку.

Простіші кухонні проекти

Здоровий лимонно-журавлинний хліб (1 чаша!)

Курс: Нездорова їжа

Місцева кухня: американська

Ключове слово: Бранч, Різдво, журавлина

Калорійність: 244 ккал

Сценарист: Деніз Траппе

Розмір порції: 8-ми диски

Час підготовки 15-та хвилина

час приготування одна година

загальний час одна година 15-та хвилина

Підготуйте хлібну сковороду- Щоб волоський горіх легко виходив із сковороди, ми спочатку змащуємо і обмолочуємо сковороду. Див. Примітку 6 для отримання конкретних інструкцій.

Змішайте вологі інгредієнтиРозтопіть кокосове масло у великій скляній мірній мисці, потім змішайте кленовий сироп, яблучний пюре, ваніль, яйце та молоко. Змішайте його лопаткою до однорідності. Дивіться примітку 7, якщо ваше кокосове масло твердне

Додайте інші інгредієнтиПочніть з додавання борошна, соди, соди та солі до вологих інгредієнтів. Все перемішуйте, поки не залишиться мішків з борошном. Потім додайте чорницю і цедру лимона, поки вони рівномірно не розподіляться в тісті.

Покладіть у форму для хліба. Вишкребте суміш з миски на сковороду з батоном. За допомогою шпателя розподіліть верх суміші по всіх кутах і розгладьте. Додайте зайву чорницю до хліба і рівномірно посипте цукор-сирець.

Кухар- Випікайте при температурі 325 ° F протягом 55-1х5 м, поки зубочистка в центрі не вийде чистою.

Журавлина - Замініть половину журавлини очищеним і нарізаним кубиками яблуком або грушею
Лимонна цедра - замініть її апельсиновою або лимонною цедрою
Цукор-сирець - легко розсмоктується; Можливо, ви захочете поміняти подрібнений кокос на цукор
Фундук - Ви можете додати подрібнені волоські або волоські горіхи для отримання хрусткої текстури та горіхового смаку.