Здоровий обід для дітей за 15 хвилин
Готувати здорову їжу для дітей не складно і швидко, оскільки ми хочемо показати вам наш рецепт пасти з кабачками та лососем
Сьогодні я покажу вам поточну улюблену їжу моєї 1,5-річної доньки, яку ми в даний час їмо принаймні раз на тиждень. Коли «великі» брати в садочку та тато працюють, мені потрібно готувати лише нам обом. Тоді це, як правило, повинно бути швидким і все одно бути здоровим. Цей рецепт показує, що це зовсім не складно: корисний обід складається з наповнення нежирною локшиною, багатих білками кубиків сміху, багатих на вітаміни цукіні та смачного кокосового молока.
- На 2-3 порції
- 250 г макаронних виробів з цільної пшениці
- 2 невеликих кабачка
- 1-2 філе лосося (я зазвичай приймаю заморожене)
- 1 зубчик часнику
- 100-150 мл кокосового молока
- 1 чайна ложка овочевого бульйону
Як приготувати локшину з кабачків і лосося
Спочатку ви ставите горщик з водою і додаєте локшину, як тільки вода закипить.
Тим часом миємо кабачки і розрізаємо їх на половину або чверть скибочок. Потім обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової або кокосової олії. Я все ще натираю на нього трохи зубчика часнику.
Поки макарони готуються, а кабачки шиплять, наріжте лосось невеликими кубиками.
Дістаньте з каструлі скибочки кабачків і відкладіть їх на глибоку тарілку.
Тепер обсмажте кубики лосося на середньому вогні на оливковій або кокосовій олії, а потім знову додайте кабачки.
Тепер потрібно лише розмішати кокосове молоко і добру чайну ложку овочевого бульйону і зцідити локшину.
Погляньте на годинник - через 15 хвилин на столі лежить здоровий обід, який теж смачний:-)
Якщо вам не подобається кокосове молоко, ви можете просто замінити його вершковим.
Шукаєте більш простих, швидких і в той же час корисних рецептів для дітей? Тоді погляньте на мою колекцію сімейних рецептів їжі.
Вам подобається цей рецепт? Тоді стежте за мною у Facebook чи Instagram, щоб завжди бути в курсі подій.