Здоровий раціон козла проти коров’ячого, молоко якого засвоюється більше - FOCUS Online
Це правда, що коров’яче молоко значною мірою наздогналося. Принаймні, що стосується засвоюваності білого напою, козел та його молоко не повинні ховатися за більшим копитним.
- Гриль: найкращі рецепти
- Кулінарія для дітей: найкращі рецепти
- План харчування: так ваша дитина може харчуватися здорово
- Приготування їжі для душових - Всі відео
Ті, хто погано переносить коров’яче молоко, можуть перейти на козяче. Козяче молоко та сир містять більше жирних кислот із середнім ланцюгом. Вони швидші і тому легше засвоюються, пояснює "допомога" інформаційна служба споживачів.
Козяче молоко містить багато вітамінів А і D.
Алергіки часто краще уживаються з козячим молоком, оскільки воно містить менше алергенних речовин. Єдиний недолік: не кожен може звикнути до суворого смаку.
Козяче молоко містить багато вітамінів А і D. Воно також багате лінолевою кислотою, яку організм не може виробляти сам. Лінолева кислота виробляє в організмі гормоноподібні речовини, які пригнічують запалення.
Однак козяче молоко містить менше фолієвої кислоти, ніж коров’яче. Тому він не підходить для приготування дитячого харчування.