Здоровий рецепт грибного супу L
З початку ув'язнення я бачив багато людей, які шукали здорові рецепти. Кінцевою метою є втрата ваги, особливо для тих, хто сидить на дієті, або для тих, для кого бездіяльність могла б негативно позначитися на вазі, або просто страх набрати вагу.
Визначення слова дієтичний
Ми всі любимо так звані дієтичні рецепти. Дозвольте мені спочатку нагадати вам про етимологію слова "дієтологія".
Слово дієтичний походить від грецької "Diaitêtikê", що означає просто "гігієна життя".
Тоді ми могли б задати собі таке запитання: що криється за цим “здоровим способом життя”?
Здоровий спосіб життя охоплює принципи практики, які спрямовані на щоденне збереження здоров’я та добробуту. Їжа та спосіб їжі дозволяють нам оптимізувати її здоров’я та самопочуття.
Як сказав Гіппократ, "Нехай ваша їжа буде вашим єдиним ліком".
Вибір “здорової” їжі, яку ми могли б визначити у сирому стані (позбавленому переробки), щоб приготувати їх у смачні страви, зрештою, є гарним початком. Так звана здорова їжа забезпечує поживні речовини, необхідні для нормального функціонування організму.
Харчуватися здорово - це не все, мені подобається думати про філософські та психологічні ролі, які змушують нас харчуватися поза межами нашого виживання.
Переосмислення столу як спільного використання смаків, смаків, запахів, а також культурних впливів, спогадів, любові здається мені важливим.
Сьогодні таблиця більше орієнтована на цифри: калорії, вагу, розмір талії тощо.
Задоволення стало так званим винятковим стандартом, хоча так добре і здорово знаходити його щодня при кожному прийомі їжі.
На мою думку, здоровий рецепт - це результат хімічного та кулінарного експерименту, що поєднує різні продукти у сирому вигляді, щоб отримати смачну страву. Задоволення знаходить завдяки смаковим рецепторам, що киплять кожною ложкою.
Грибний суп
І так, приказка говорить: «у травні робіть, що завгодно!». Ну, враховуючи погоду протягом останніх кількох днів, страва, яка нагрівається, буде не надто сильною. Я пропоную вам заволодіти своєю кухнею, щоб приготувати смачний суп.
Готувати супи та супи легко. Вони дозволяють, зокрема, вводити овочі, які є найбільш стійкими до їжі. Зосередження уваги на приправах - справжній плюс. Сьогодні рецепт базовий, але ми могли б розважитися різними спеціями.
Почистіть цибулю-шалот, картоплю та моркву за допомогою шкірки. Промийте їх і наріжте шматочками.
Якщо гриби пошкоджені, їх також можна почистити. Покладіть всі інгредієнти в горщик, додайте сіль, перець, цибулю та чебрець. Нагрійте водою і варіть 20 хв. В кінці все буде змішано.
Для тих, хто любить крем, ви можете додати більше в кінці і вирішити змішувати його чи ні.
Суп можна взяти як закваску, або як основну страву з хорошим хлібом, сиром, яйцем, холодним м’ясом або просто млинцями з бобових.
Точно, чи знаєте ви, чому мова йде про суп, а не про суп?
Суп є результатом суміші овочів на шматки, пов’язаних із м’ясом, рибою чи ні.
Суп потрібно пропускати або змішувати.
Я той, хто любить і отримує справжнє задоволення їсти суп. Крім того, для тих, хто відчуває труднощі з зволоженням, споживання гарячої рідини - це ще один спосіб.
Державний сертифікований дієтолог, ви можете зателефонувати мені за консультацією за попереднім записом в Аррас, Лілль та Рувро (надмірна вага, ожиріння, діабет, спортивне харчування) з понеділка по п’ятницю з 8 до 12:30 та з 13:30 до 19:00 та у суботу з 8:00 до 12:30 за телефоном 09 82 48 68 59. Можливі поїздки.