Здоровий сніданок для схуднення - Сніданок для схуднення

Сніданок - це перший прийом їжі за день, проте протягом останніх десяти років чи близько того він не користувався популярністю, особливо серед підлітків, яким він дуже потрібен, щоб зустріти свій день. Тож давайте разом відкриємо для себе здоровий сніданок для схуднення, щоб бути на висоті.

сніданок

Чому потрібно снідати

Після довгого нічного посту прийміть середземноморський сніданок це чудовий спосіб розпочати свій день і зарядитися енергією. Ця хороша звичка дозволить вам це зробити не набирати вагу оскільки повноцінний та збалансований сніданок утримає вас до обіду і завадить перекусити в кінці ранку або згустити в обід. Виявляється, хороший сніданок знижує ризик резистентності до інсуліну, що є першим кроком до діабету та ожиріння. Пам'ятайте, що інсулін, що виділяється підшлунковою залозою, є гормоном, що регулює рівень цукру в крові, що дозволяє глюкозі потрапляти в клітини, де вона метаболізується для отримання енергії.

Я представляю вам ідеальні основи для середземноморського сніданку, які можуть розвиватися відповідно до ваших бажань і, відповідно, пори року, зокрема, на рівні споживання фруктів.

Для бажаючих втрачати вагу Я подару сніданок, який водночас збалансований, ситний і смачний.

Нарешті, я не забуду тих, хто не любить солодке або хто хоче змінюватись і хто матиме право на солону і повну версію.

Ідеальний середземноморський сніданок

Якщо ми маємо на увазі принципи середземноморської дієти, сніданок повинен включати цільнозернові, свіжі фрукти, сухофрукти, горіхи і, звичайно, воду. Всі згадані інгредієнти бажано будуть органічними, як і всі продукти, які я рекомендую у своєму блозі. Ви будете складати свій сніданок з:

  • 1 гарячий напій: чай, кава або шоколад, без цукру. Для шоколаду переважним буде рослинне молоко, соєве, мигдальне або вівсяне молоко відповідно до ваших смаків.
    • та або фруктово-овочевий сік з 1 яблуком, 1 ківі, 1 морквою, 1/2 огірка (наприклад)

  • 1 мюслі домашні, включаючи:
    • з злакові пластівці: овес, ячмінь, гречка, просо, пшениця, жито, спельта ... відповідно до ваших смаків та бажань дня. Крохмалі забезпечують вітамін В, який зміцнює інтелектуальні здібності протягом дня (В9 запобігає розумовій втомі, а В1 посилює увагу).

Про 3 столові ложки для жінки і 4 столові ложки для чоловіка.

  • з сухофрукти: кілька родзинок + 1 інжир або 1 фінік або 1 абрикос.
  • з горіхи: мигдаль, волоські горіхи, пекан, кешью, бразильські горіхи ... близько 1 ст. Якщо у вас тендітний кишечник, подумайте про те, щоб замочувати його напередодні у рослинному молоці або воді.
  • Можна додати близько десяти Ягоди годжі (антиоксиданти, багаті вітамінами та мінералами)
  • з свіжі сезонні фрукти: 1 порція приблизно 150 грам, залежно від смаку, червоні фрукти, 1/2 банана, 1/2 яблука, нарізаного кубиками ... Тут також варіюйте фрукти та задоволення.
  • а чому б не 1-2 чайні ложки тертий кокос або чайну ложку тахіні або від мигдальний крем Без цукру.
  • з рослинне молоко (якщо ви обрали шоколад як гарячий напій, можете змішати його зі своїми мюслі). Молоко можна пити холодним, теплим або гарячим, я завжди кладу в каструлю трохи води, щоб запобігти злипанню, і це допомагає "розрізати" молоко.
  • або від 1 до 2 йогурти козла або овець, які можна розбавити невеликою кількістю води. Можливо, грецький йогурт, але він буде жирніше, це вирішувати вам.
  • цільнозерновий хліб за високий вміст клітковини, 1 або 2 скибочки залежно від вашого апетиту.

Що покласти на тост ?

Масло або маргарин ?
  • Я не буду вдаватися в подробиці хорошого та поганого холестерину, майте на увазі, що 10 грам вершкового масла на день прийнятно, ви можете покласти менше на свій тост, і це виявиться смачнішим за маргарин.
  • Щодо маргарину, ті, у кого ріпакова олія, містять омега-3, корисну для здоров’я, якщо ви там теж не перестараєтесь.
  • Ви також можете обійтися без жиру, особливо якщо ви хочете схуднути або якщо у вас є проблеми зі здоров'ям.
Варення або мед ?
  • Варення містить багато цукру і має глікемічний індекс висока, але вона дуже популярна, особливо серед дітей. Вибирайте його органічним, а по можливості з цільним тростинним цукром. Не вживайте більше 2-3 чайних ложок на день. (прочитайте мою статтю про те, як замінити цукор)
    • Хорошою альтернативою може стати пюре зі свіжих фруктів або злегка солодкий компот.
  • Мед - це натуральний продукт, багатий вітамінами, мінералами та антиоксидантами, включаючи флавоноїди (також присутні в чаї), чим темніше мед, тим більше флавоноїдів він містить. Мед має трохи нижчий глікемічний індекс, ніж варення, і, безумовно, має більше користі для здоров’я.
  • Ви також можете покласти на свій тост чайну ложку цілого мигдального пюре (несолодкого), фундука або кунжуту (тахіні), які ви приготували вдома або придбали органічні, я б хотів процитувати бренд Жан Ерве за якість своєї продукції, яку я пробував, а також за акцію солідарності на Мадагаскарі та Гаїті, це досить рідкісне явище, щоб підкреслити та заохотити.

Сніданок для схуднення

Якщо ви хочете схуднути, склад вашого сніданку дещо зміниться, а саме:

  • Гарячий напій, чай або кава без цукру і без молока
    • або один фруктово-овочевий сік (див. мій сік для спалювання жиру на мій Середземноморське меню для схуднення)
  • Мюслі домашні, включаючи:
    • близько 2 столових ложок злакові пластівці бажано повний
    • 1 десятка горіхи (мигдаль, волоські горіхи ...)
    • 1 десяток Ягоди годжі
    • 150 грам свіжі фрукти і сезонні (1/2 яблука, 1/2 банана, полуниці, малини ...)
    • насіння: соняшник, льон, чіа ...
    • 1 йогурт рівнина (коза, вівця чи корова), яка за необхідності лежить у воді
    • або рослинне молоко (соя, мигдаль, фундук, горіх кеш'ю ...), який містить мало вуглеводів і корисний від низького глікемічного індексу (прочитайте мою статтю про глікемічний індекс). Він містить багато білка, його можна «нарізати» у воді з розрахунку на чверть.
    • Або ви можете замочити свої пластівці та горіхи в теплій воді, оскільки напередодні ви отримаєте смачне дуже легке злакове молоко.
  • 1/2 грейпфрута без цукру або 1/4 ананаса.