Здоровий список покупок Як робити покупки краще! 4ваша придатність
Поділіться цією публікацією з друзями! 🙂
Вам потрібен один здоровий список покупок, якщо ви хочете збалансовано харчуватися.
Якщо ви знаєте, що для вас добре, вам буде набагато легше приймати правильні (купівельні) рішення.
У цій статті ви дізнаєтесь, як може виглядати здоровий список покупок, і отримаєте багато порад щодо його застосування на практиці.
Якщо ви хочете харчуватися здоровою та збалансованою дієтою, а ваша кухня наповнена - вибачте - “мотлохом”, ви, на жаль, скоро зазнаєте невдачі.
Тому важливим першим кроком є звернення уваги на те, що ви берете додому, коли вирушаєте за покупками.
Тому що: якщо вдома є чіпси, печиво та ко, ви їх теж з’їсте.
Принаймні так це для мене. 😉
No1 Де робити покупки
Класика очевидна.
Але далеко не єдиний спосіб запастися продуктами.
Супермаркет
Незалежно від того, звати його Алді, Лідл, Білла, Хофер, АДЕГ чи що інше. У більшості з них ви також знайдете досить великий вибір здорової їжі.
Але там вам слід пильно звернути увагу на етикетку, якщо ви хочете повернутися додому із справді смачною їжею.
Ось чому існує набагато більше способів отримати справжню їжу.
Аптека або магазин здорового харчування
Навіть якщо асортимент у супермаркеті веганського, органічного, цільного зерна тощо зростає, вам доведеться час від часу заглядати до магазину здорової їжі або аптеки.
Там у них також є такі фірмові страви, як горіхове масло, люпинове борошно, кокосове масло тощо, які ви можете час від часу спробувати і включити у свій раціон.
Ви можете знайти огляди, де є магазини здорового харчування для Австрії тут, для Німеччини (і частково також для Австрії) тут, а для Швейцарії тут.
Фермерський ринок
На відміну від звичайного супермаркету, тут ви знайдете набагато більш регіональний і, в основному, також свіжіший асортимент овочів та інших сільськогосподарських продуктів.
Якщо ви перебуваєте вдома в Австрії, ви знайдете список усіх відомих фермерських ринків, відсортованих за федеральними землями, на www.lisa.at - дуже різноманітний та зрозумілий!
Якщо ви віддаєте перевагу робити покупки в Німеччині, вам неодмінно варто поглянути на інтерактивну карту zeit.de, де ви знайдете багато фермерських ринків, щотижневих ринків та фермерських магазинів.
Усі читачі зі Швейцарії знайдуть те, що шукають, на delikatessenschweiz.ch.
Солідарне сільське господарство (CSA)
Ще різноманітніше - тут ви також можете отримати суперпродукти, такі як капуста, ракета та ікра - це ферми солідарності.
Ви об’єднуєте зусилля з деякими іншими та фермером і фінансуєте його бізнес.
Він регулярно постачає вас органічно вирощеною їжею.
Я сам Член SoLawi Zehrfuchs та захоплені оригінальністю, різноманітністю та смаком страви.
Якщо ви приїжджаєте з Німеччини, ви знайдете чудовий огляд багатьох ферм солідарності в Німеччині на сайті ernte-teile.org.
На жаль, наскільки мені відомо, для Австрії та Швейцарії немає нічого порівнянного, але огляд таблиці вже є на solidarian-landwirtschaft.org.
FoodCoop
FoodCoops - це продуктові магазини.
Кілька людей збираються разом і намагаються знайти регіональні, сезонні та органічно вирощені або виготовлені продукти, а потім споживають їх разом.
Безумовно, класний підхід, який обов’язково принесе вам якісну їжу.
Однак це також пов’язано з роботою. Їжу також слід організовувати, зберігати та керувати нею.
Огляд усіх австрійських FoodCoops ви можете знайти на foodcoops.at.
Якщо ви шукаєте FoodCoops у Німеччині, ви знайдете її на foodcoops.de.
На жаль, в даний час в Швейцарії немає надрегіональної асоціації, а отже, немає огляду. Ви можете знайти FoodCoop для району Цюріха за адресою foodcoop-comedor.ch.
Інтернет органічний kisterl
Я не маю на увазі інтернет-портали відомих супермаркетів, не кажучи вже про Amazon.
Я маю на увазі постачальників ящиків для овочів, які щотижня приносять вашу порцію свіжих овочів та/або фруктів до ваших вхідних дверей.
Це не може бути зручніше. Звичайно, це перевага.
Але ви сумуєте за тим, щоб бачити поле або навіть стояти в полі і протягувати руку, як це відбувається у випадку солідарного сільського господарства.
Якщо ви хочете, щоб продовольчі товари доставлялися вам до Австрії доставкою додому, ви знайдете хороший огляд на lisa.at, де це можливо скрізь.
У Німеччині є деякі постачальники, які через партнерів з регіональної співпраці навіть постачають послуги майже по всій країні. На сайті utopia.de є огляд найкращих 4 служб доставки.
У Швейцарії biopac.ch - популярна компанія з доставки овочів.
Проміжний висновок
Як бачите, ви не зовсім поруч з місцевим продуктовим магазином для покупок.
Найкраще поєднати деякі з наведених вище варіантів для особистого самопочуття. 🙂
Якщо у вас є власний сад, ви навіть можете подати руку і чаклувати про свій маленький город. Інформацію про це ви можете знайти, наприклад, на сайті gutekueche.at.
Що ще ти думаєш Де ти береш свої продовольчі товари?
Залишити коментар!
Якщо ви більшість, ви, мабуть, здебільшого ходите по супермаркет за їжею.
Ось чому наступні кілька порад - це все про це.
No2 Як слід робити покупки
Коли ви наступаєте на, здавалося б, нескінченні ряди полиць у супермаркеті, ви досить заблукали без плану.
Майже як Люк Скайуокер, якби він зіткнувся з Дартом Вейдером без світлового меча. 😉
Тепер ви дізнаєтесь, як може виглядати цей план і яких помилок слід уникати.
Дотримуйтесь цих правил, і ви символічно намалюєте свій світловий меч. 😉
Правило No1: Візьміть з собою сумки
Найкраще мати кошик для покупок і пару міцних суконних сумок.
Тоді ви досить гнучкі, щоб впевнено здійснювати великі та дрібні покупки.
Якщо ви берете з собою сумки, це в першу чергу має переваги для навколишнього середовища: вам не потрібно купувати поліетиленовий пакет у касі, який ви викинете пізніше.
Правило No2: Не ходіть голодними за покупками
Ви коли-небудь ходили за покупками з бурчанням живота?
Я, так. І в кошику для покупок було багато речей, які я зазвичай не купував.
Тож намагайтеся уникати цього якнайкраще!
Правило No3: Не ходіть змучені за покупками
Бо вам потрібна сила, щоб витримати спокусу.
Чесно кажучи Ваш самоконтроль також вимагає ресурсів і слабший, коли ваше тіло і розум виснажені з довгого дня.
Правило No4: Не робіть імпульсних покупок
Якщо ви ходите за покупками зі списком покупок, купуйте лише те, що ви задумали.
Імпульсні покупки трапляються тому, що власники магазинів організовують свій бізнес таким чином, що певні речі привертають наш погляд більше за інших.
І тоді ми віримо, що ми абсолютно повинні взяти це з собою, хоча насправді це зовсім не так.
Правда в тому, що ми витрачаємо значну частину своїх грошей на імпульсні покупки.
Деякі дослідження говорять про 20%, інші - до 70%. Детальніше про це ви можете прочитати тут.
Правило No5: уникайте труднощів
Якщо ви лицар-джедай, то прихильники темної сторони сили - це ваші клопоти. 😉
Якщо ви хочете робити здорові покупки в супермаркеті, проходи, де продаються всі нездорові речі - ваша проблема.
Тож виберіть - якщо це можливо - інший спосіб оплати від самого початку.
Чим менше спокус ви покладете у кошик чіпси, шоколад, клейкі ведмеді, зручні продукти та подібні продукти, тим краще.
Правило №6: Навчіться читати харчові етикетки
Кожна їжа, що продається в супермаркеті, має ярлик, на якому вказані інгредієнти.
Ні. У хороших речах немає: Усі необроблені продукти - наприклад, фрукти та овочі - не мають маркування, оскільки їм це не потрібно.
Органічна паприка містить 100 відсотків паприки. На щастя, вам ще не потрібно це писати. 😉
До всього іншого, докладіть зусиль, щоб прочитати етикетку та уникати продуктів, у яких багато доданого цукру.
Або є інгредієнти, які потрібні доктору наук для правильного вимовлення. 😉
І будь обережний! Цукор поставляється в багатьох маскуваннях: глюкозний сироп, фруктозний сироп, мальтозний сироп, інвертний цукровий сироп, декстроза, мальтодекстрин, натуральна фруктова солодкість тощо.
Ви також можете скористатися порядком інгредієнтів, щоб отримати уявлення про те, скільки в чому. Чим далі в списку інгредієнтів знаходиться доданий продукт, тим менше його всередині.
Якщо ви хочете дізнатись більше про те, як харчова промисловість намагається нас обдурити, я рекомендую цю статтю від Жасмін на здорових звичках.
Ви також можете використовувати додаток Codecheck (я роблю це частіше), щоб отримати більш детальну картину їжі. Ви просто скануєте штрих-код, і програма надає вам інформацію про те, наскільки корисна чи погана їжа для вас.
Правило No7: Подумайте про корисну, здорову їжу, перш ніж вирушати за покупками
Це настільки важливо, тому що наш мозок може бути "грунтованим".
З цього приводу також проводяться дослідження. Один з них показав, що випробувані, яким перед тим, як відправитися за покупками, дали флаєр із здоровою їжею, такою як фрукти та овочі, купували на 75% менше (нездорових) закусок.
Найкраще поєднувати це правило з написанням списку покупок.
Бо тоді ти автоматично думаєш про хорошу їжу. 🙂
Правило No8: складіть список
Тепер ми підійшли до найважливішої частини вашого покупок: вашого здорового списку покупок!
Це заслуговує на свою велику думку в моїй статті.
Бо це справді важливо! Особливо на початку ваших "здорових покупок".
Неважливо, використовуєте ви на своєму смартфоні такий додаток, як Evernote, або просто пишете собі аркуш паперу «старою школою».
Важливо, щоб ви мали список із собою, коли вирушаєте за покупками.
До речі: Дослідники виявили, що з ожирінням можна боротися, просто надавши випробуваним список покупок разом із ними по дорозі до супермаркету. (Ви можете знайти дослідження тут)
Питання, на яке залишається відповісти, - що має бути у вашому списку?
# 3 Для чого робити покупки
Найголовніше у здоровому харчуванні - це те Ступінь обробки їжі.
Як правило, чим менше оброблено, тим краще для вас!
Чого фермер не знає, того не їсть. Якби міський житель знав, що він їв, він би відразу став фермером. Олівер Хассенкамп
Якщо ви віддаєте перевагу веганській, палео, низьковуглеводній або будь-якому іншому типу дієти, який вам підходить, це другорядне значення.
На додаток до ступеня обробки, якість їжа великого значення. Тому я використовую (сертифіковану) органічну якість наскільки це можливо. Ви можете отримати огляд печаток органічної якості у Вікіпедії.
Але будьте обережні: те, що там написано органічне, не означає автоматично, що воно здорове. Є також, наприклад, органічне печиво, яке додало багато цукру.
Що зараз слід внести до списку покупок?
Найкраще розділити все на кілька Категорії a.
Я вже згадував своїх улюблених з категорій, але, звичайно, кожен смакує по-різному. 🙂
Особливо, якщо ви в основному відмовитесь від додавання цукру та підсилювачів смаку (тут, зокрема, глутамат, більше інформації можна отримати на веб-сайті www.heil.co.at), ви також познайомитесь із новими смаковими відчуттями.
Навіть якщо, наприклад, ви раніше не любили фрукти та овочі.
Отже, ось мої рекомендації щодо вашого здорового списку покупок:
-
Фрукти, фрукти та овочі
Овочі, зокрема, повинні складати основу вашого раціону. Якщо ви отримуєте 5 порцій фруктів та овочів на день - одна порція приблизно відповідає вашому кулаку - ви вже добре. Але може бути і трохи більше. Навряд чи є для мене їжа, з якою я б не їв фруктів чи овочів. В основному завдяки моєму членству в солідарному сільському господарстві Sepplashof та Zehrfuchs, споживання овочів значно зросло.
Можливо, у вас також є можливість використовувати SoLaWi у вашому районі. Я можу лише рекомендувати це вам!
Мої кохані:
Важливі для хорошої кухні. Особливо, якщо ви хочете обійтися без підсилювачів смаку. Якщо ви можете створити собі невеликий трав’янистий сад, обов’язково зробіть це!
Мої улюблені: каррі, базилік, чебрець, розмарин, цибуля, любисток, м'ята, кориця, морська сіль/кришталева сіль Натуральні підсолоджувачі
Слід уникати промислового цукру. Він не що інше, як милий. Що ви можете використовувати зараз і потім, звичайно, солодкі альтернативи.
Мої улюблені: мед, сухофрукти, висушений кокос, сироп агави тощо. напої
Свіжа водопровідна вода тут на першому місці. Зазвичай ви маєте задовільну якість у Центральній Європі, і вам, безумовно, краще, ніж користуватися водою з супермаркету. Купуючи соки, переконайтеся, що це 100% прямо вичавлений сік без добавок. Чудові також молочні альтернативи, виготовлені з горіхів та зерен.
Мої улюблені: вода, яблучний сік прямого віджиму, рисове молоко, мигдальне молоко, трав’яні чаї тощо.
Не ігноруйте повністю морозильну камеру під час покупок. Там ви також знайдете заморожені та необроблені скарби - особливо ягоди, джем;-).
Здоровий список покупок як інфографіка
Якщо ви любите бути прохолодним, ви також можете назвати це «чистим харчуванням». 😉
Але не будьте хардкором. Все, що ви перестараєтесь, виявляється навпаки.
Усі речі - отрута, і ніщо не обходиться без отрути; одна доза гарантує, що річ не є отрутою. Парацельс
Наприклад, якщо в якийсь момент ви дійсно "боїтеся" нездорової їжі.
Це завжди залежить від кількості з’їденої їжі. Якщо 80% мого списку вгорі, а решта не настільки здорові, ви на правильному шляху і можете далі оптимізувати дрібниці.
І привіт: я також час від часу їм чіпси та печиво, і влітку не обіходжуся без смачного морозива.
Потрібно просто знайти баланс для себе, тоді це працює. 🙂
Ця чудова інфографіка дає вам чудовий огляд того, що означає здорове харчування. Ви також можете використовувати його як гігантський список покупок 😉
Це може бути величезним, але в ньому добре узагальнено все, що повинно бути у здоровому списку покупок. 🙂
Висновок
Якщо ви хочете харчуватися здорово, вам також потрібно мати правильну їжу вдома.
Мої поради щодо здорового списку покупок із цієї статті допоможуть вам прийняти правильні рішення під час наступного покупки.
Що ви можете зробити зараз?
- Подумайте, де ви хочете купувати свої продукти в майбутньому.
- Подумайте, якого з моїх правил ви ще не дотримуєтесь, і спробуйте впровадити принаймні ще одне при наступній покупці (особливо правило No 8: здоровий список покупок!).
- Зверніть увагу на покупки Якість та рівень обробки їжі!
Як ви ходите по продуктових магазинах?
Які ваші найулюбленіші страви?
Я з нетерпінням чекаю вашої думки і з нетерпінням чекаю вашого коментаря! 🙂