Здоровий спосіб життя Вчені відкрили ІДЕАЛЬНУ ДІЄТУ
Вчені заявляють, що ідеальна дієта для людей, а також для планети повинна базуватися на споживанні горіхів, фруктів, бобових та овочів, постійно зменшуючи споживання цукру та м'яса.
Ця дієта корисна для людського організму, обіцяючи більш тривале і енергійне життя, а також для планети, як стверджують усі екологічні голоси.
Імунітет вашої дитини: як його захистити та як зміцнити.
Пропозиція не дивує нас і з духовної точки зору, оскільки всі традиції вказують на скромність з точки зору харчування, і, звичайно, приміщення - це також турбота про власне тіло та навколишній світ. Отже, не буде новиною те, що дієта на основі рослинної їжі корисна для нас, але серйозні останні дослідження також пропонують наукову базу для підтримки цього перетворення способу життя.
Поради фахівця з гігієни та захисту зубів
"Усі докази рухаються в одному напрямку, - пише Джордж Гардіан, екологічний оглядач" Гардіана ". - Нам потрібно докорінно перейти від раціону на рослинній основі. Недавнє дослідження, опубліковане в журналі Наука показує, що всі продукти тваринного походження - м'ясо та молочні продукти дуже шкідливі для нашої планети, набагато шкідливіші, ніж продукти рослинного походження. Сільське господарство тварин займає 83% суші планети і виробляє лише 18% калорій, необхідних для нашого харчування, стверджує редактор Таким чином, якби все населення планети переорієнтувалося на дієту на основі рослинної їжі, ми зменшили б викиди парникових газів та інших забруднювачів, що утворюються в результаті масового виробництва їжі тваринного походження. землі для сільського господарства зменшились би на 76 відсотків ".
Здорова дієта на планеті: нам потрібно змінити свої харчові звички
Якби весь світ дотримувався дієти здорової планети, щороку можна було б запобігти понад 11 мільйона передчасних смертей. Ми також зможемо зберегти біорізноманіття та воду.
Зображення: Shutterstock/Олександр Міятович
"Їжа, яку ми їмо, і спосіб, як ми її виробляємо, визначає здоров'я людей і планети, і в цей момент все стало дуже серйозним", - стверджує Тім Лан, професор Британського університету.
Проведене ним дослідження говорить, що ми не зможемо нагодувати 10 мільярдів людей здоровою їжею до 2050 року, якщо не змінимо харчові звички населення світу. Нам потрібно покращити виробництво продуктів харчування та харчові відходи.
"В основному, вся система харчування людини повинна змінюватися глобально", - говорить дослідник. І мова йде не лише про захист нашої планети від екологічних катастроф, це про усвідомлення того, що багато хвороб пов’язані з неправильним харчуванням. Вчені показують, що нездорова дієта спричиняє більше смертей та захворювань у всьому світі, ніж незахищений секс, вживання алкоголю, наркотиків та тютюну разом узятих.
Дослідники пропонують припинити вживання м’яса і зменшити порції м’яса до 14 грамів на день.
Дієта здорової планети - результат трирічного дослідницького проекту, в якому працювала команда 37 фахівців з 16 країн.
Ця дієта, запропонована фахівцями, говорить про те, що нам слід практично зменшити споживання м’яса до 50%, водночас подвоївши споживання фруктів, овочів та горіхів.
З точки зору відмінностей між регіонами земної кулі, наприклад, люди в Північній Америці споживають в 6,5 разів більше червоного м'яса, ніж рекомендована порція, тоді як населення Південної Азії споживає лише половину рекомендованого відсотка червоного м'яса, яке показуючи, що у всьому світі спостерігається нерівність у споживанні та доступі до їжі.
Понад 800 мільйонів людей недоїдають, тоді як багато інших вживають нездорову їжу, яка сприяє передчасній смерті та хворобам, говорить Уолтер Віллетт з Гарвардського університету.