Здоровий та безпечний завдяки SelfCooking Center®, RATIONAL AG, прес-реліз - lifePR

безпечний

Збалансоване харчування важливо для загального стану здоров’я та працездатності. Однак при приготуванні збалансованих страв часто застосовуються непридатні методи приготування їжі, саме тому в нібито здоровій страві майже не міститься більше поживних речовин та вітамінів. Завдяки SelfCooking Center®, RATIONAL пропонує своїм клієнтам ідеальні умови та підтримку для виробництва високоякісних, здорових страв. Крім того, гарантується абсолютна безпека для документування та архівування даних HACCP.

Якість, яку ви можете спробувати і побачити

За допомогою звичайного методу кип’ятіння овочів у воді більша частина вітамінів вимивається і втрачається. Крім того, овочі часто пересмажують. У SelfCooking Center® кожен овоч готується в ідеальному кліматі та зберігає як вітаміни, так і поживні речовини. Смак і кольори страв також повністю зберігаються. Оскільки в SelfCooking Center® визначальні параметри оптимально узгоджені. Мінерали та вітаміни залишаються в їжі завдяки високій насиченості парою. Але температура і час також регулюються таким чином, що зберігаються природний смак і колір. Пройшли ті часи, коли брокколі була сірою та м’якою на тарілці. Завдяки SelfCooking Center® він завжди натуральний і хрусткий.

Безпека за допомогою документації HACCP

Критична фраза HACCP є важливою і хвилюючою темою на всіх великих та комерційних кухнях через збільшення зусиль. Але страх більше зусиль, як правило, невиправданий. Існують розумні рішення, які позбавляють шеф-кухаря від нудної документації. Всі дані HACCP автоматично записуються в RATIONAL SelfCooking Center®. Ці записи можна прочитати в будь-який час за допомогою USB-накопичувача і так само легко перенести на ПК. Таким чином, шеф-кухар може виконати свій юридичний обов’язок надати докази в будь-який час без великих зусиль. Рішення на користь SelfCooking Center® від RATIONAL означає абсолютну безпеку при документування та архівування даних HACCP.

Ви можете дізнатись, як ви можете відчути SelfCooking Center® у прямому ефірі, на безкоштовному семінарі з кулінарії поруч із вами за адресою www.rational-ag.com.