Здоровий вибір у ресторанах

ресторанах

Або щоб допомогти, нагородити себе, відсвяткувати подію, провести час з колегами або з родичами, виїздів до ресторанів безліч. вони складають до 30% бюджету Канади на продовольство. Середня сім'я відвідує ресторан не менше 520 разів на рік. Звичайно, не всі учасники присутні на кожному виїзді: тато вранці купує булочку, його підліток їсть у шкільній їдальні, мама і її дочка готують морозиво після повернення зі школи, ми, сімейна піца, приїжджаємо у п’ятницю ввечері коротше, є багато можливостей "поїсти на вулиці"! І причина для занепокоєння - картопля фрі та кава - найпопулярніший вибір (Статистика Канади, 2006).

Для того, щоб максимізувати трапезу, мінімізуючи вплив на ваше здоров'я та фігуру, візьміть до уваги наступні компроміси:

У азіатських

Уникайте

  • смажені страви
  • хрустка локшина
  • імперські валки
  • Генерал Тао курка з сухарями

Вибирайте

  • локшина тай-тай або локшина-шиття
  • рулети
  • запіканки з курки, м'яса, риби або морепродуктів.

Знати

  • Замініть половину локшини паростками квасолі, щоб заощадити енергію: подушечка для шиття Thai Express матиме 300 калорій, а не 550 калорій!
  • Додайте суп wonton або miso, якщо серце (і шлунок!) Так вам говорить. Перший ледве пропонує 150 калорій, тоді як другий має ще менше.
  • Будьте задоволені печивом з удачею в солодкому фініші за мізерні 30 калорій з бонусом думки!

У французькому бістро

Насолоджуйтесь французькою гастрономією, більш розумною з точки зору кількості. Незважаючи на те, що порції добре збалансовані, інгредієнти швидко збільшують рахунок на енергію.

Уникайте

  • вершки та масло у соусах
  • сир у всіх формах
  • вино за столом
  • десертне меню

Вибирайте

  • томатні або прозорі соуси (а не вершкові)
  • тертий сир або пармезан для подачі (замість того, щоб замовляти версії з гратеном).

У "r Ristorante" італійська

Меню, яке змушує вас виділяти слину. Золота шахта смаків, італійське меню також може бути дуже багатим ліпідами. Хоча це переважно такі жири, як оливкова олія та рожева риба, краще вживати з обережністю.

Обмежити

  • використання оливкової олії за столом
  • тірамісу. Поділіться цим!

Вибирайте

  • макарони як супровід, а не як основне блюдо.
  • розглянемо білу рибу.
  • для ласуна біскотті, занурений в знежирене латте на десерт.

Знати

  • Якщо у вас є апетит, розумно мати хліб з брускеттою, якщо він має апетит: він містить приблизно 120 калорій на середній шматочок, що не надто погано.!
  • Традиційне блюдо з макаронних виробів з фрикадельками багате своїми 700-800 калоріями. Натомість вибирайте телятину з лимона (лимон), яка містить лише половину.
  • Щодо солодощі: згадайте про джелато (італійське морозиво), яке є менш калорійним, ніж більшість десертів (максимум 200 калорій на півсклянки).

У ресторанах швидкого харчування

Гіганти "фаст-фуду" знають, як порадувати клієнтів, що поспішають і прагнуть насолоди смакових рецепторів.
Їх фірмові страви, очевидно, мають низьку харчову цінність та джерело порожніх калорій. На щастя, є більш розумний вибір

Уникайте

  • гамбургери
  • піци
  • путини
  • морозиво

Вибирайте

  • трапезний салат
  • обгортання або сендвіч без гриля
  • запечена картопля
  • крижане молоко.

Знати

  • Остерігайтеся картоплі фрі, яка забезпечить баланс калорій та натрію на 250 калорій та 500 мг натрію на невеликий піднос!
  • Ще одна сторона, що заслуговує на обережність: ароматизована кава на основі вершків, яка набуває популярності (попросіть її з молоком, щоб освітлити заварку).
  • Зверніться до посібників з харчової цінності цих ресторанів, щоб чітко зрозуміти, що на вашій тарілці (це швидко і наскільки показово)!

Зверніться до керівництва з питань харчування, як на місці, так і на веб-сайті закладу, щоб зробити кращий вибір.

На пивоварні

Окрім того, що вони є місцем зустрічі для випивки, ці місця також дозволяють вам ділитися укусами. На жаль, це часто проста, дуже солона і особливо жирна кухня. Щоб перекусити без зайвого надлишку, зупиніть свій вибір на холодних закусках.

Уникайте

  • стейк і чіпси
  • квашена капуста з сосисками
  • начос

Цей популярний вибір амбіційний щодо калорій, але з низьким вмістом поживних речовин.

Вибирайте

  • брускетта
  • коктейль з креветок
  • блюдо з фруктами та сиром

Удачі вам у вивченні закладів харчування. Будьте готові: подумайте про вибір меню перед тим, як прибути на сайт, щоб не потрапити в сторону, уникнути спокуси та зробити добре! Однак пам’ятайте, що час від часу можна зіпсувати себе.