Здоров’я Буряковий сік може боротися з високим кров’яним тиском; Monitorul de Suceva - четвер, 7
Здоров'я
Щодня вживаний буряковий сік бореться з високим кров'яним тиском
Щоденний вживаний буряковий сік може боротися з високим кров'яним тиском, згідно з дослідженням британських дослідників, опублікованому в медичному журналі "Гіпертонія", зробленому bbc.co.uk.
Дослідники виявили, що люди з високим кров’яним тиском, які споживають 500 мілілітрів бурякового соку щодня, отримують користь від значного падіння артеріального тиску.
Здається, ключовим інгредієнтом є нітрит, який також міститься в зелених овочах, таких як шпинат і салат, які реагують з бактеріями в роті. В результаті цієї реакції відбуваються хімічні зміни, які призводять до розширення судин і, очевидно, збільшення кровотоку.
Дослідники лондонської лікарні Святого Варфоломія, автори дослідження, завербували кількох здорових добровольців. Одних просили випити півлітра води, інших - півлітра бурякового соку.
Через годину після експерименту учасники дослідження, які споживали буряковий сік, продемонстрували значне падіння артеріального тиску. Через 2 з половиною години після експерименту систолічний тиск у осіб, які споживали буряковий сік, був на 10 мм рт. Ст. Нижчим, ніж у учасників, які пили воду. Через три години після експерименту діастолічний тиск осіб, які споживали сік, був на 8 мм рт. Ст. Нижче. Через 24 години після експерименту систолічний тиск у тих, хто пив сік, був навіть нижчим, ніж у учасників, які пили воду, на 4 мм рт. Ст., Тоді як при діастолічному тиску відмінностей не було.
Раніше вважалося, що захисний ефект на серцево-судинну систему багатих нітритами овочів обумовлений багатим вмістом антиоксидантних вітамінів або калієподібних мінералів.
Більше 25% дорослого населення світу страждає на гіпертонію, за оцінками експертів, ця цифра збільшиться до 29% до 2025 року. Гіпертонія є причиною 50% ішемічної хвороби серця і 75% інфарктів.
Тільки у Великобританії від ішемічної хвороби серця щорічно вмирає 110 000 людей.
Стійкість артеріальних стінок до сили штовхання та еластичності артерій призводить до того, що кров знаходиться під певним тиском, який називається артеріальним тиском.