Здоров’я Чому дієти здебільшого марні - ЗАРАЗ
Чому дієти здебільшого марні

Міжнародна дослідницька група виявила, що навіть суворі дієти або навіть зменшення шлунка не можуть в довгостроковій перспективі змінити кількість жирових клітин. Їх кількість визначається вже в дитинстві.
Дослідження також показує, що люди з ожирінням можуть лише зменшити обсяг своїх жирових клітин під час голодування, але самі клітини збережені. Кірсті Спалдінг, співавтор дослідження, висловлюється так: "Жирові клітини залишаються і хочуть, щоб їх годували".
Очевидно, організм регулює свій обмін речовин після дорослішання, так що встановлена кількість жирових клітин завжди підтримується. "Це, мабуть, пояснення того, чому люди з надмірною вагою не можуть постійно утримувати свою вагу після дієти", - підозрює професор Еберхард Штанль з Професійної асоціації німецьких інтерністів (BDI) і президент Німецького союзу діабетиків (DDU).
Жирові клітини людей з надмірною вагою в дитинстві розмножуються набагато швидше. Щороку кількість зростає в 2,5 рази, для людей із нормальною вагою лише в 1,3 рази. Крім того, ріст жирових клітин починається у дітей у віці до 2 років, тоді як жирові клітини у дітей з нормальною вагою починають рости лише у віці від п’яти до шести років.