Здоров’я Щоб дитина була щасливою, стежте за її харчуванням
Дослідники Академії Sahlgrenska, Університет Гетеборгу, Швеція, першими проаналізували окремі елементи, включені до шкали здорової дієтичної дотримання (HDAS), і те, як ці окремі предмети були пов’язані з благополуччям дітей. Тому хороша дієта призведе до більшої емоційної рівноваги та кращої самооцінки.
Вищезгадана оцінка дозволяє нам побачити, як виконуються дієтичні рекомендації, такі як обмеження споживання цукру-рафінаду, зменшення споживання жирів та вживання фруктів та овочів. Чим вище HDAS, тим більше ми дотримуємося рекомендацій, тим здоровіше ми харчуємось.
Дослідники стежили за 7675 дітьми віком від двох до дев’яти у восьми європейських країнах (Бельгія, Кіпр, Естонія, Німеччина, Угорщина, Італія, Іспанія та Швеція), усіх, кого торкалися однакові рекомендації щодо годування.
На початку періоду дослідження батькам дітей було запропоновано записати, скільки разів на тиждень вони їли продукти зі списку 43, щоб розрахувати оцінку HDAS кожної дитини. Команда дослідників також оцінила психосоціальне благополуччя дітей та зробила вимірювання зросту та ваги, анкети та вимірювання повторили через два роки.
Риба для кращої самооцінки
Результати показали, що більш високий бал на початку досліджуваного періоду був пов’язаний із загальним самопочуттям, кращою самооцінкою та меншими емоційними розладами та проблемами з іншими дітьми (знущання, залякування) через два роки. Такі самі асоціації були знайдені для дітей із нормальною вагою та з надмірною вагою.
Якщо вдатися до деталей, дослідники виявили, що покращення самооцінки пов’язане з рекомендаціями щодо вживання цукру. Кращі стосунки з батьками та іншими дітьми були пов’язані із щотижневим споживанням фруктів та овочів, в той час як обмеження жиру зменшило емоційні розлади.
Вживання риби два-три рази на тиждень, як радили, також було пов’язано з кращою самооцінкою та меншою кількістю проблем з емоціями та іншими дітьми. Також виявляється, що споживання цільної їжі пов'язане з кращим взаєморозумінням між дітьми.
Однак автори дослідження не уточнили, чи діти, які харчуються неврівноважено і які почуваються погано по відношенню до себе, швидше за все припинять участь у дослідженні і, отже, будуть менш представлені в наступних дворічних спостереженнях. Зауважте, що, оскільки це дослідження ґрунтується насамперед на спостереженнях батьків, тому неможливо зробити висновок про причини та наслідки.
"Асоціації, які ми визначили тут, повинні бути підтверджені в експериментальних дослідженнях, включаючи дітей з депресією, тривогою чи іншими порушеннями поведінки, встановленими професіоналом, а не батьками", - сказав д-р Арвідссон, відповідальний за дослідження.
> Знайдіть усі наші розділи про спосіб життя