Здоров’я - шкідлива їжа n; немає в меню вечірки Ле Девуар
Фаб'єн Деглізе
Швидкі розмови про здоров'я, політичні партії, які беруть участь у нинішній виборчій гонці, здаються з самого початку кампанії набагато більш боязкими щодо питань профілактики, ожиріння та дієти. Теми, які, тим не менше, тісно пов'язані зі здоров'ям, теми, які також є основними питаннями значної частини населення, і відсутність яких у поточних дебатах була засуджена вчора групами тиску.
"Це вражає", - говорить Марі-Франс Хуот, аналітик сільськогосподарських продуктів харчування в організації Option Consommateurs, яка займається захистом прав споживачів. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) нещодавно представила свою глобальну стратегію боротьби з ожирінням [яка включає кілька рекомендацій щодо переробки їжі, реклами, спрямованої на молодь тощо], і ніхто не говорить. Однак сьогодні в Квебеку ми опиняємося все більше і більше молодих людей, у яких розвивається діабет 2 типу [захворювання, спричинене поганою дієтою]. Як це виглядатиме в майбутньому? "
Загалом, федеральним кандидатам на вибори навряд чи все одно, судячи з різних партійних виборчих платформ, доступних на їх веб-сайтах. Питань, що стосуються дієти, ожиріння або профілактики, насправді немає. За винятком Ліберальної партії, де слово «профілактика» займає чільне місце в програмі. проте пов'язане зі злочином.
"На платформі ви повинні обмежитися основними принципами", - заявив Луї Пламондон, кандидат у їзди Рішельє та речник Блоку Квебеку у питаннях продовольства та сільського господарства. Але ми стурбовані цими проблемами, про що свідчать наші позиції в минулому. Ми також вважаємо, що примусова політика буде необхідною в майбутньому, оскільки ми переживаємо процес втрати одного чи двох поколінь [через погані харчові звички] ".
"Зелені" погоджуються, але, однак, вибирають боротьбу з бичем ожиріння для навчання з впровадженням програм харчування у школах та громадських центрах, де крім того буде заохочуватися пропозиція "здорового меню". Вони також пропонують заборонити використання трансжирів у перероблених харчових продуктах, більше оподатковувати тютюн та шкідливу їжу, а також зменшити поширеність ожиріння на 15%, скорочуючи водночас цим вмістом своїх опонентів.
Оскільки, з точки зору їжі, претенденти на депутацію та владу фактично зосереджуються, у цій старовинній кампанії 2004 року більше на генетично модифіковані організми (ГМО), ніж на дієтичні негаразди. Зважаючи на те, що це обов’язкове маркування продуктів, що його містять.
Цю політику хором виступають Зелені, Блок Квебек і НДП, які також присвоїли цим трьом політичним партіям відповідні рейтинги A, B та A, присвоєні минулого тижня Грінпіс, який створив свій "Бюлетень екологічних нотаток" для федеральні вибори 2004 року. "Блок" Блоку "пояснюється тим, що він залишається неоднозначним, на відміну від інших двох, щодо експериментів, проведених з ГМО на полях, пояснює Ерік Дар'є, виступаючий за групою тиску. Ліберальна партія, зі свого боку, заслуговує Е, оскільки вона вже зайняла позицію щодо цього питання, вживаючи заходів [із прийняттям регламенту про добровільне маркування, що залишається на розсуд промисловців]. Те саме для консерваторів, які просто не зачіпають цю тему ".
Що стосується ГМО, ПНР йде на крок далі, вважає Джейсон Нобл, кандидат у штаті Річмонд-Артабаска. "Ми виступаємо за мораторій на генетично модифіковану пшеницю, - говорить він, - але також посилюємо контроль, щоб канадська продукція була найнадійнішою на планеті".
Консервативна партія, зі свого боку, залишається дуже стриманою у питаннях навколишнього середовища та їжі, про що свідчить її платформа, а також значення, яке вона надає Сьєрра-клубу Канади, який, як і Грінпіс, нещодавно підтвердив, використовуючи анкета, екологічні чесноти кандидатів.
Взагалі кажучи, Bloc, NPD та Greens прихильні організації забороняти пестициди, "які можуть спричинити рак, вроджені вади розвитку або неврологічні розлади", а також видаляти тваринну муку з їжі, призначеної для "свиней, птиці, риби та домашніх тварин". Ліберальна партія відмовилася взяти на себе такі заходи. Щодо консерваторів, вони просто не відповіли.