Здоров’я Всі переваги супу Clic Bien-être

переваги

Опубліковано 09 грудня 2019 о 16:08

Зимовий прийом їжі par excellence, суп - це страва з багатьма перевагами! Багатий овочами, а отже і вітамінами, суп також є союзником для схуднення.

Завдяки вдало підібраним інгредієнтам суп вам допоможе підтримувати фізичну форму та підвищувати імунний захист. Як повною мірою скористатися супом? Clic Bien-être розкриває свої поради та рецепти !

Суп: страва для всіх і корисна страва

Суп - це корисна страва, яка приходить нескінченно. Можна їсти гарячі та холодні супи (дуже популярні влітку!). Крім того, цією простою їжею можна насолодитися в будь-якому віці.

Він розглядає малюків як частину диверсифікації дієти, втішає нас, коли ми хворі, і дозволяє меню похилого віку змінюватися. З невеликою хитрістю суп також ідеально підходить для того, щоб діти їли овочі. !

Суп - це адаптоване блюдо. Кожен може адаптувати свій рецепт відповідно до своїх потреб, смаків та бажань. Непереносимість глютену, люди з харчовою алергією або ті, хто повинен дотримуватися спеціальної дієти, можуть приготувати відповідний їм рецепт.

Нарешті, пам’ятайте, що суп - дуже доступна страва.

Користь супу для здоров’я

Суп - це корисна страва, наповнена вітамінами та мінералами. Овочі, що використовуються для приготування різних рецептів, упаковані антиоксидантами та поживними речовинами. Вони сприяють нормальному функціонуванню організму, допомагають боротися з втомою, підвищують імунну систему та стимулюють оновлення клітин. Завдяки супу, травна система працює оптимально.

І це ще не закінчено. Звичайно, ця рідка їжа зволожує! Крім того, залежно від вибраних овочів, ваш суп також може мати багато клітковини, що є чудовим. для вашого кишкового транзиту або ваш раціон.

Нарешті, регулярне вживання миски супу допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань та раку товстої кишки.

Схуднення за допомогою супу

Суп - справжній пригнічувач апетиту! Оскільки він складається переважно з овочів та води, він добре наповнює шлунок. І це тим більше вірно, якщо в ньому містяться продукти, багаті клітковиною, такі як сочевиця, помідори, артишоки, флаголети, горох, нут, шпинат або навіть картопля. !

Для цього він ідеально підходить як закваска (щоб потім не переїдати) або як основна страва ввечері.

Світ супу

Хочете зварити суп? Ви будете розпещені вибором! Вибирайте овочі, готуйте їх, а потім подрібнюйте.

В ідеалі нам слід зосередитись на сезонні овочі, але поки вам подобається суп, ви не допускаєте помилок. Приготування їжі слід обмежити, щоб овочі зберегли свою користь.

Щоб скористатися перевагами волокон, ми подрібнюємо овочі, замість того, щоб їх змішувати. Ви також можете тримати овочі меншими або більшими шматками. Це залежить від вашого смаку !

Існує тисячі рецептів супів. Деякі дозволяють обмежити харчові відходи, інші, такі як мінестроне або харіра, ведуть вас у далекі краї.

Щоб допомогти вам знайти натхнення, Clic Bien-être пропонує 3 оригінальні рецепти.

3 рецепти супів, які можна зробити вдома !

Зелений суп

Щоб приготувати зелений суп, вам знадобиться:

  • 2 кабачка
  • 2 цибулі-порею
  • 2 ріпи
  • 1 пастернак
  • 3 стебла селери
  • Петрушка
  • 1 зубчик часнику

Очистіть і деталізуйте овочі, а потім помістіть їх у каструлю. Щедро покрийте злегка підсоленою водою. Приготуйте все це.

Коли овочі будуть готові, подрібніть їх. Зубчик часнику подрібніть часникодавкою, а петрушку подрібніть. Посипте суп цією петрушкою.

Він готовий до смаку !

Стародавній овочевий суп

Для приготування старовинних овочів візьміть:

  • 2 моркви
  • 1 пастернак
  • 4 ріпи на ваш вибір
  • 400 г артишоку

Очистіть і наріжте овочі, а потім помістіть їх у киплячу підсолену воду. Нехай вариться і, коли овочі будуть готові, приготуйте свій суп !

Можна додати такі спеції, як куркума. Вони додають смаку і збільшують користь супу.

Суп з індійськими акцентами

Для подорожі з індійським супом візьміть:

  • 300г червоної сочевиці
  • 2 моркви
  • 1 солодкий картопля
  • 100г шпинату
  • 1 цибулина
  • Коріандр

Зварити все, а потім зарезервувати сочевицю. Подрібніть овочі з одного боку, а потім сочевицю з іншого, перш ніж висипати їх у ту ж супницю. Посипте препарат коріандром.

Економічний, корисний та креативний суп - це страва, яка подобається всім, і її можна персоналізувати відповідно до ваших бажань. За столом !