Здоров’ю румунів загрожує небезпека! Проект бомби підготував міністр Даеа
Автор: Аліна Опреа/Дата публікації: 29-01-2019 14:01
Міністерство сільського господарства та розвитку сільських територій підготувало проект Закону про молоко та молочні продукти, в якому йдеться про порушення, виявлені в результаті контролю та штрафи, які ризикують ті, хто порушить закон.
В даний час в Румунії не існує законодавства про молоко, а лише законодавча база, яка стосується договірних відносин у цьому секторі.
Згідно з документом, з яким ознайомився Капітал, також проводились консультації з представницькими асоціаціями та федераціями в молочному секторі та переробниками на місцях.
Проект має на меті регулювання сектору молока та молочних продуктів, препаратів на основі молока та тих, сировиною яких є молочні продукти, та створює правову базу для представлення та збуту продукції з основною метою " здоров'я населення, задоволення потреб споживання всіх категорій споживачів та дотримання гігієнічних умов ".
Якщо закон буде затверджений у цій редакції, буде заборонено продавати молочні продукти з додаванням рослинних жирів там же, де молоко та молочні продукти, що не містять рослинних жирів.!
"У тому ж ключі регулюється, що виробництво молочних продуктів з додаванням рослинних жирів буде перероблятися окремою партією від молока та молочних продуктів", - зазначив проект Капітал.
Крім того, для тих, хто порушить закон, проект встановлює штрафи від 20 000 до 50 000 лей, а також додаткове покарання за конфіскацію продукції та призупинення дії дозволу на переробку-виробництво-збут на 45 днів.
Небезпекою є також той факт, що на ринку ми знаходимо рослинні жири, що продаються у вигляді молочних продуктів.
`` Після контрольних дій, проведених компетентними установами з метою перевірки дотримання законодавчих положень щодо маркетингу, дотримання, маркування питного молока та молочних продуктів, було встановлено, що вони мають невідповідні фізико-хімічні параметри, вміст жиру, білка або вологи, що відрізняється від норми, встановленої нормативними актами або заявленої виробниками маркуванням. Таким чином встановлено, що значний відсоток перевірених молочних продуктів не відповідає нормам якості, встановленим законодавством або передбаченим виробниками, використанню назв молочних продуктів для молочних замінників, що вводить споживачів в оману щодо природи продукту ", - йдеться в проекті нормативний акт.
Автори документа зазначають, що молочний сектор є стратегічним сектором забезпечення продовольчої безпеки країни, оскільки молоко та молочні продукти є соціально важливими продуктами та є незамінним елементом у харчуванні населення, включаючи харчування дітей та людей похилого віку та вразливі соціальні верстви.
„Продукти, отримані з молока та/або казеїну та рослинних/тваринних жирів, представлені під назвами сирів, що продаються під невідповідними назвами, торгові назви, що породжує уявлення про те, що вони є молочними продуктами, хоча це і рослинні жири. Назви, що використовуються в даний час, виділяють певні інгредієнти, які за своєю часткою у складі не надають продукту специфічності та створюють плутанину у споживачів ", - показують вони.
Існує також багато відхилень в інформуванні споживачів щодо збуту молочних продуктів оптом, таких: відсутність обов’язкової інформації на місці продажу, відповідно, назва, під якою продається продукт, дата мінімальної довговічності або термін придатності та алергенні інгредієнти.
Іншим відхиленням є вплив молочних замінників (що містять рослинні жири) в тому ж просторі, що і молочні продукти, без належної інформації про споживача.
Документ також передбачає створення реєстру молока в межах спеціалізованої технічної дирекції Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій.
"Економічні оператори, які займаються переробкою сирого молока та виробництвом питного молока та молочних продуктів для продажу в Румунії, включаючи імпортерів та економічних операторів, що займаються торгівлею всередині Співтовариства, можуть продавати продукцію під назвою молоко та молочні продукти лише в підставою для реєстрації продукту в Реєстрі молока, складеним спеціалізованою технічною дирекцією при Міністерстві сільського господарства та розвитку сільських територій », повідомляється в документі, з цього приводу.
Також буде заборонено використовувати назву "молоко" або "молочний продукт" для продуктів, які не відповідають визначенню в законі.
"Забороняється використовувати назву молоко або молочний продукт, як це визначено цим законом, на етикетці готової продукції, включаючи їжу, випічку та піцерії, фаст-фуд, кондитерські вироби, кулінарні вироби з громадського харчування, які не включають їх інгредієнти, які підпадають під визначення молока та молочних продуктів. Якщо готовий продукт містить суміші молока та молочних продуктів з продуктами на основі молока з додаванням рослинних жирів, на етикетці зазначається відсоток кожної з двох категорій продуктів ", - підкреслюється в проекті.