Зелений банан, дієта, хвороби, здоров’я, профілактика
Зелені банани - це джерело пребіотиків, які живлять нашу мікробну флору в кишечнику, та симбіотиків, які збільшують кількість корисних для нашого організму бактерій, таких як лактобактерії. Стійкий крохмаль, засіб від жиру
Не всі вуглеводи шкідливі для дієти, особливо якщо вони містять стійкі крохмалі. Особливо це стосується картоплі, маніоки, ямсу та зелених бананів. Стійкий крохмаль не засвоюється шлунковими ферментами і легко виводиться разом з частиною перетравленого жиру та цукрів. Дослідження показують, що цей крохмаль сприяє зниженню рівня холестерину та тригліцеридів, сприяючи евакуації та зменшенню жиру.
Він також відіграє роль, подібну до ролі волокон, швидше викликаючи відчуття ситості, що допомагає збалансувати глікозу в крові, збільшити концентрацію холецистокініну (гормону, який діє на насичення), зменшити засвоєння жиру та сприяти кишковий кровообіг. Все це сприяє здоровому та ефективному схудненню. • Щоб бути стійким, крохмаль потрібно варити або нагрівати. При високій температурі він проходить процес клейстеризації, що гарантує його ефект схуднення. Їжу слід їсти за 30 хвилин до їжі, запиваючи склянкою води, що спричинить відчуття ситості?, Пояснює ендокринолог Альфредо Курі.
Склад зелених бананів допомагає запобігти захворюванням
Дієтолог Андреа Санта-Роза вважає, що ви повинні бути обережними при виборі вуглеводів, які потрапляють всередину, оскільки ефект схуднення обмежений тими, що містять стійкий крохмаль. За її словами, споживання продуктів із стійким крохмалем, особливо зелені банани, які особливо багаті, допомагає запобігти хронічним захворюванням, таким як рак, діабет, дисліпідемія, ішемічна хвороба серця та ожиріння.
"Стійкий крохмаль допомагає схуднути без побічних ефектів, може застосовуватися усіма пацієнтами протягом невизначеного періоду часу", - говорить експерт з питань харчування Едсон Кредідіо. ? Для безпечного та здорового схуднення ідеальним варіантом буде втрата 4 кг на місяць. Крім цього, мозок може погано реагувати і активувати механізми утримання жиру?, Пояснює він. Окрім стійкого крохмалю, зелені банани також багаті залізом та вітаміном А, фактором росту та вдосконалення імунологічної системи у дітей, а також калієм.