Зелений чай, лікувальна їжа Блог Статті над водою Chateaud’eau

Зелений чай - це напій, який широко вживають в Японії та деяких країнах Магрібу. Це пов’язано з багатьма чеснотами з точки зору здоров’я. Насправді кілька досліджень показують, що в країнах, які споживають найбільше зеленого чаю, менше випадків раку, чи знаєте ви, чому ?

chateaud

Зелений чай вважається "їжею"

Зелений чай має багато характеристик, що стосується оздоровлення та здоров’я. Деякі називають його ліками через його чесноти. Він містить антиоксиданти, які допомагають уповільнити старіння шкіри.

Це предмет численних досліджень, які показують, що:

  • його молекули допомагають запобігти певним захворюванням мозку, таким як хвороба Паркінсона чи Альцгеймера.
  • Існує взаємозв’язок між вживанням зеленого чаю та ймовірністю не захворіти на рак легенів, шлунка, печінки, підшлункової залози тощо.

Таким чином, результати показують, наприклад, що азіати та японці, зокрема, менше страждають на рак легенів, хоча вони курять більше, ніж американці. Для пояснення цих результатів висуваються два елементи: з одного боку, дослідження стосується японців, які споживають зелений чай, який становить 5 чашок в середньому на день. З іншого боку, антиоксиданти, що містяться у зеленому чаї, кажуть настільки потужними, що перешкоджають канцерогенам атакувати клітини нашого тіла і тим самим зупиняють розвиток раку.

Підсилюючий ефект зеленого чаю

Зелений чай містить суміш кофеїну, теаніну та вітаміну С. Тому його регулярне вживання є хорошим способом підтримувати форму. Теанін, який є амінокислотою, матиме депресивний ефект. Проте кофеїн, який набагато менш важливий (20 мг кофеїну на 100 мл), ніж у каві, має повільнішу дифузію. Нарешті, властивості вітаміну С у зменшенні втоми відомі всім. Словом, компоненти зеленого чаю надають йому антистресову та вітамінну роль.

Вживання зеленого чаю

Оскільки зелений чай мінімально окислюється, його не потрібно заварювати в окропі. Гарячої води від 50 до 70 ° достатньо для того, щоб напоїти її. Хтось сказав би, що зелений чай гірчіший за інші. Це насправді залежить від часу заварювання. Оскільки зелений чай не ферментується, варити його потрібно лише дві-три хвилини. Через три хвилини гіркота починає розсіюватися. Для оптимального ефекту оздоровчих властивостей цього чаю краще вживати його звичайним. Дійсно, споживання молока з чаєм взагалі скасовує дію поліфенолів (антиоксидантів).

Chateaud’eau пропонує широкий асортимент зелених чаїв Lipton для вашого задоволення (та вашого здоров'я). !