Зелений чай та розлади травлення - дієта; Харчування
Його слід пити під час їжі, повільно і невеликими ковтками, оскільки це може найкращим чином впливати на кислотність вмісту шлунку. Наприклад, після їжі з високим вмістом жиру може виникнути печія через кислотність, яка повертається до стравоходу. Оскільки зелений чай відноситься до категорії продуктів з основним ефектом, одна-дві чашки, випиті під час їжі, можуть знизити кислотність шлунку.
Дієта, занадто багата м’ясом, ковбасами, молочними продуктами та солодощами, призводить до загальної гіперацидності організму.
Намагайтеся зменшити споживання цих продуктів і замініть якомога більше інших напоїв зеленим чаєм.
Діарея найчастіше викликана стресом, бактеріальними інфекціями або неправильним харчуванням. А алергія на певні продукти може спричинити біль у шлунку та діарею. Це також може бути симптомом серйозного запалення кишечника. Зелений чай допомагає регулювати роботу кишечника. Вміст вітаміну С, флавонів та сапонінів бореться із запаленням, а дубильні речовини витягують надлишок води із вмісту кишечника, в результаті чого втрата рідини зменшується.
Щоб витягнути якомога більше дубильних речовин, хворий на діарею повинен викинути перший настій і вживати лише другий, який він залишить принаймні п’ять хвилин.
Зелений чай також корисний відсутністю апетиту. Його причинами у дітей чи дорослих часто є стрес і занепокоєння, малорухливий спосіб життя та оніміння смакових нервів через надмірне вживання солодкої або гострої їжі. Завдяки гірким речовинам, що містяться в ньому, зелений чай стимулює центр голоду в головному мозку та тренує відчуття смаку для розрізнення вишуканості між продуктами.
Людям, які страждають відсутністю апетиту, слід завжди давати чаю сидіти близько 5 хвилин, перш ніж пити його, оскільки в настої буде проходити більше дубильних речовин. Чай питимуть спокійно, маленькими ковтками, перед їжею.
Дубильні речовини в зеленому чаї мають заспокійливу дію на шлунково-кишковий тракт, захищають його слизову від шкідливих бактерій і усувають зайву кислотність із шлунку. Якщо шлунок чутливий, завжди пийте зелений чай за столом, але лише другий і третій настій, який кожен раз залишатиметься по 5 хвилин.
Інформація взята з книги «Зелений чай.