Зелений горох Спліт

горох

Це горох у сухому гороховому варіанті. Він під час обстрілу відокремлюється на 2, звідси і його назва.

Вперше термін «горох» з’явився у французькій мові в 12 столітті. Вважається, що його основна культура походить із Середньої Азії, але також вважається, що її культивували на Близькому Сході, в середземноморському басейні та Ефіопії. Його одомашнення датується приблизно 10 000 роками, як і у випадку з давньою пшеницею та сочевицею. З Близького Сходу воно поширюватиметься тоді на захід (Туреччина та Греція), потім на північ. У Франції, а точніше в Лангедоку, можна було б знайти насіння гороху, яке датується 7000 роками до нашої ери. Тоді вирощування гороху утвердиться всюди.

Кондиціонування
500 г - 3 кг - 10 кг

Розщеплене насіння гороху

Сочевиця шампанського має особливі харчові інтереси: вона багата білками і має менше клітковини (-50% порівняно із середнім значенням інших бобових)

Значення енергії 336 ккал/1424 кДж (для 100 г), тобто 17% від контрольного споживання *

Більше інформації

Можливі сліди круп, що містять глютен, сою, горіхи, кунжут.

СЕРЕДНІ ХАРЧОВІ ЦІННОСТІ
100 г /% Референтне споживання