Зелений сік при раку та остеопорозі

Користь цього соку заснована на активних інгредієнтах, що містяться в продуктах, представлених у цьому рецепті. Наприклад, яблука містять харчові волокна, а клітковина пов’язана з багатьма користями для здоров’я. Крім того, рецепт, який ми представляємо в цій статті, містить інші визнані інгредієнти, оскільки вони борються з депресією, астмою, раком та остеопорозом.

Зелений сік: користь для здоров’я

Наступний рецепт містить: лимон, яблука, селера, капуста і шпинат. Ця здорова комбінація пропонує такі переваги для здоров’я:

Рак. Капуста є багатим джерелом органічних сполук сірки, які дуже корисні для боротьби з багатьма видами раку, особливо з раком молочної залози та товстої кишки. Численні медичні дослідження показали, що сульфорафан у капусті (який також міститься у всіх хрестоцвітних овочах) має прямий вплив на профілактику раку, викликаючи запрограмовану загибель ракових клітин (апоптоз клітин).

Дослідження групи дослідників з Корнельського університету показало, що у випадку морських свинок, які щодня їли яблуко, ризик раку молочної залози знизився приблизно на 17%. У свою чергу, у випадку, коли морських свинок годували трьома яблуками на день, ризик раку знизився на 39%, а ті, кого годували шістьма яблуками на день, мали на 44% нижчий ризик раку.

Згідно з іншим дослідженням, в якому взяли участь 10000 людей, ті, хто їв яблука щодня, мали на 50% нижчий ризик розвитку раку легенів. Дослідники вважають, що ці результати зумовлені високим рівнем флавоноїдів, що містяться в яблуках, а саме кверцетину та нарінгіну.

Лимони - ще одна відома протиракова їжа, і нещодавні медичні дослідження показали, що лимоноїди в лимонах можуть пригнічувати розвиток раку як у лабораторних тварин, так і в клітинах раку молочної залози людини.

Депресія. Лимонний сік корисний людям, які страждають на серцеві проблеми, оскільки він містить калій. Крім того, свіжий лимонний сік врівноважує високий кров’яний тиск, бореться з нудотою та запамороченням, а також розслабляє тіло та розум. Лимонний сік також допомагає зменшити психічне напруження та депресію.

У свою чергу, шпинат є дуже хорошим джерелом марганцю та магнію. Марганець і магній - два сильні союзники в лікуванні депресії. Марганець допомагає у синтезі жирних кислот, необхідних для здорової нервової системи, а також бере участь у синтезі вітамінів групи В, утворенні амінокислот та профілактиці розладів настрою через низький рівень цукру в крові.

Що стосується магнію, він має вирішальне значення для стимулювання вироблення ферментів, що підтримують метаболізм мозку. В недавньому дослідженні Національного інституту охорони здоров’я США було показано, що дефіцит магнію знижує рівень основного нейромедіатора, який є серотоніном. Триптофан - незамінна амінокислота, яку мозок перетворює на серотонін, який має заспокійливі властивості. Триптофан також допомагає спати спокійно, що важливо для контролю депресії, завдяки тому, що серотонін, що виробляє триптофан, перетворюється на мелатонін, гормон, який викликає сон.

Астма. Недавнє дослідження показало, що у дітей, хворих на астму, які щодня пили свіжий яблучний сік, алергії було менше, ніж у дітей, які пили яблучний сік лише раз на місяць. Інше дослідження показало, що діти, народжені від матерів, які їли велику кількість яблук під час вагітності, мали нижчий рівень астми, ніж діти, чиї матері вживали мало або взагалі не мали яблук. Лимон, багате джерело вітаміну С, також допомагає лікувати розлади дихання, полегшуючи симптоми астми.

остеопороз. Французькі дослідники виявили, що флавоноїд під назвою флоридин, який міститься лише в яблуках, може захистити жінок в постменопаузі від остеопорозу, а також може збільшити щільність кісткової тканини. Бор, інший інгредієнт, що міститься в яблуках, також сприяє зміцненню кісток.

У той же час вміст, багатий на вітамін К, у створеній капусті є важливим для закріплення кальцію в кістках, будучи важливим елементом для здоров’я кісток.

Здоров’я шкіри. Лимонний сік, будучи природним антисептичним засобом (антисептик означає протимікробну речовину, яка наноситься на живу тканину або шкіру), може допомогти в лікуванні проблем, пов’язаних зі шкірою. Лимонний сік, змішаний з водою та медом, очищає шкіру всередині та відновлює її сяйво та еластичність.

Інший інгредієнт цього соку, селера, містить натрій, який допомагає підтримувати молодість організму. Селера є багатим джерелом мінералів, а також містить вітамін С, який, як відомо, допомагає підтримувати еластичність шкіри.

У свою чергу, яблука містять вітаміни А і С, які запобігають обвисанню шкіри, а також мідь, яка надає їй блиск і тонус.

Капуста містить вітаміни А, Е, К, С і кальцій, які борються із вільними радикалами, що викликають передчасне старіння.

Сік від депресії та раку (рецепт)

Цей сік готується тільки зі свіжих інгредієнтів за допомогою соковижималки для фруктів та овочів. Буде використано наступне:

- 4 зелених яблука (Granny Smith)

- Створено 2 великих капустяних листа

- 4 склянки свіжого листя шпинату

Приготування: За допомогою блендера обробляйте всі інгредієнти протягом декількох хвилин, поки не вийде однорідний напій.