Зелений тиждень з шоу біоекономіки
17 січня у Берліні розпочинається Міжнародний зелений тиждень. Основна подія: виставка до Року біоекономіки з близько 80 продуктами у новому виставковому залі hub27.
Кулінарні делікатеси з усього світу, а також технічні інновації для сільського господарства та селекції рослин чекають відвідувачів Міжнародного зеленого тижня з 17 по 26 січня у виставкових залах Берліна на радіовежі. Цього року понад 1800 експонентів із 73 країн знову представлять інновації у галузі харчування, сільського господарства та садівництва. Країна-партнер - Хорватія. Зелений тиждень завжди був родзинкою для допитливих та любителів екзотичних насолод. 85-е видання ще раз дає зрозуміти: стійкі продукти на біологічній основі - не лише харчової промисловості - просуваються вперед.
Рік науки про біоекономіку представляє виставку
Біоекономіка на Зеленому тижні виходить далеко за межі водоростей, хліба з залишків пива або закусок від комах. Розумна упаковка, продукти, виготовлені з залишків їжі або альтернативних джерел білка, - лише кілька прикладів сталого виробництва продуктів харчування. Як ілюстровані на біологічній основі продукти вже визначають наше повсякденне життя і що вчені зараз досліджують, ілюструє Виставка до Наукового року біоекономіки. У щойно відкритому Центр виставкового залу 27 на стенді 206 Від Федерального міністерства досліджень відвідувачі можуть дивуватися приблизно 80 експонатам з економіки на біологічній основі - від прототипів до товарної продукції.
Велика виставка з інноваційними продуктами біоекономіки чекає відвідувачів Зеленого тижня 2020 у залі 27.
Мохова стіна, яка не тільки зменшує шум і шум, але й забезпечує чисте повітря, а рослини водоростей показують, наприклад, як біоекономіка може сприяти захисту клімату. Брикети з переробленої кавової гущі, захисний лак із рослинних відходів коренеплодів, а також мішки з бактеріальної наноцелюлози, метелик із шкіри тріски та біологічно розкладаються футболки з евкаліптових волокон демонструють великий потенціал залишків та відходів для економіки на біологічній основі.
Побудуйте реактор для водоростей самостійно
Плануються також заходи участі, такі як Мартін Рейх з інформаційної платформи bioökonomie.de звіти, що супроводжують Науковий рік як партнер по співпраці. “На семінарі ми покажемо вам, як побудувати власний реактор для водоростей, і передамо, що таке водорості, чим вони корисні та що їм потрібно вирощувати. Якщо вам подобається, ви можете взяти з собою власний пакет поживного порошку додому ». Окрім Року науки, в залі 27 будуть присутні інші експоненти на теми відновлюваної сировини, універсального дерев’яного та органічного землеробства.
Компанії, що починають їжу, представляють тенденції
Вже втретє Зелений тиждень пропонує стартапам харчування спеціальний подіум. 20 засновників змогли представити свої бізнес-ідеї та продукти на фінал на Дні запуску IGW отримати кваліфікацію 22 і 23 січня - включаючи нові безалкогольні напої на основі лікарських грибів, їстівних столових приборів або соусів умами, виготовлених із люпину. Фіналісти представлять свої нововведення на пітч-сесіях, а потім будуть обрані найкращі.
Спеціальна виставка Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL) у залі 23а цього разу спеціально спрямована на споживача та його здатність впливати на весь ланцюжок створення вартості. Тут пропонуються пропозиції щодо свідомих покупок, використання їжі або варіанти дизайну власного саду, що відповідає бджілам, поряд із останніми науковими інноваціями в селекції рослин, наприклад.
Міністри сільського господарства обговорюють роль торгівлі світовими продуктами харчування
До виставки «Зелений тиждень» також приєднуються численні спеціалізовані заходи, такі як форуми та дискусії на відповідні теми з питань харчування, сільського господарства та садівництва. Але ярмарок також є платформою для об’єднання експертів з досліджень, бізнесу, політики та адміністрації. Основним моментом програми підтримки є «Глобальний форум з питань продовольства та сільського господарства (GFFA)». 12-е засідання міністрів сільського господарства відбувається на запрошення BMEL. Під час триденної зустрічі з 16 по 18 січня близько 70 міністрів сільського господарства з усього світу обговорять важливі майбутні проблеми світового сільського господарства та харчової промисловості з представниками науки, бізнесу, політики та громадянського суспільства. Цьогорічна тема: значення торгівлі та інтегрована система торгівлі для глобальної продовольчої безпеки.