Зернові батончики (Гранола); Фітнес харчування

автор Влад Крістіан · Опубліковано 10 квітня 2014 · Оновлено 17 квітня 2014

Ці зернові батончики дуже смачні та набагато поживніші, ніж багато комерційних батончиків граноли. Ви можете модифікувати рецепт відповідно до своїх уподобань, напр. можна замінити волоські горіхи фундуком, можна додати інші спеції тощо.

• 80 г цільних вівсяних пластівців
• 60 г пластівців пшениці та ячменю
• 60 г цільнозернового борошна
• 1 г меленої кориці
• 1 збите яйце
• 60 мл яблучного соусу
• 60 мл меду
• 40 г коричневого цукру
• 30 мл рослинного масла
• 30 г насіння соняшнику, несолоне
• 30 г волоських горіхів, подрібнених
• 200 г суміші сушених, подрібнених фруктів

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 165 ° C. У лоток (квадратний, приблизно 20 см.) Покладіть алюмінієву фольгу або папір для випічки і змастіть невеликою кількістю олії.
2. У великій мисці змішайте крупу, борошно та корицю. Додайте яйце, яблучний соус, мед, цукор та олію і добре перемішайте. Додайте насіння соняшнику, горіхи та сухофрукти і знову перемішайте.
3. Помістіть суміш рівномірно на сковороду.
4. Помістіть піддон у духовку і залиште на 30 хвилин. або поки суміш злегка не підрум’яниться по краях.
5. Наріжте на прямокутні (або квадратні) форми і поставте в холодильник, після чого їх можна буде їсти, як будь-яку крупу.

Харчова інформація (1 бар):

Енергія: 197 ккал.
Білок: 4,1 г.
Вуглеводи: 33,4 г.
Ліпіди: 6,6 г.
Клітковина: 2,3 г.

---