Згідно з дослідженням, споживання молока уповільнює артрит колін серед жінок
Нове дослідження припускає, що молоко полегшує симптоми артриту колінного суглоба у жінок, але те саме не стосується йогурту чи сиру.
Чим більше споживають жінки з низьким вмістом жиру або знежиреного молока, тим повільніше прогресує артроз колінного суглоба, згідно з дослідженням, що фінансується США. Національний інститут серця, легенів та крові (Національний інститут серця, легенів та крові США). Однак вживання молока не призвело до однакової користі для чоловіків.
Вчені під керівництвом доктора Бінг Лу з Брігама та Жіночої лікарні в Бостоні виявили, що велике споживання сиру, навпаки, має протилежний ефект, прискорюючи розвиток колінного артриту у жінок. Згідно з дослідженням, велике споживання йогурту не впливало на артрит колін ні у жінок, ні у чоловіків.
Остеоартрит - це провідна форма артриту, яка вражає майже 27 мільйонів американців у віці старше 25 років, стверджують дослідники, і артрит колінного суглоба, як правило, частіше зустрічається і є більш важким серед жінок.
Дослідження, опубліковане в журналі Arthritis Care & Research 7 квітня, "є найбільшим дослідженням, яке вивчає вплив споживання молочних продуктів на еволюцію артрозу колінного суглоба", - сказав Лу в редакції журналу. Він вважає, що, виходячи з цих та інших результатів, "споживання молока відіграє важливу роль у здоров’ї кісток". У дослідженні взяли участь 1260 жінок та майже 900 чоловіків із артритом коліна, які надали інформацію про свої харчові звички. Дослідження колін проводили на початку дослідження та пізніше, через 12, 24, 36 та 48 місяців, відповідно.
Хоча дослідження показало кореляцію між споживанням молока та станом здоров’я колін, воно не показало причинно-наслідкових зв’язків. "Наші результати показують, що жінки, які часто вживають молоко, можуть зазнати уповільнення розвитку остеоартриту. Але потрібні додаткові дослідження щодо споживання молока та розвитку остеоартриту ", - зробив висновок Лу.
Два дієтологи вважають, що молоко може зіграти певну роль у підтримці здоров’я колін. "Безумовно, потрібні додаткові дослідження, але доцільно рекомендувати жінкам, які страждають на артроз, розглянути можливість вживання знежиреного або нежирного молока як засобу боротьби з хворобою", - сказала Крістін Санторі. дієтолог та менеджер проектів у Центрі управління вагою лікарні Syosset у місті Саоссет, штат Нью-Йорк.
Марло Міттлер - дієтолог Дитячого медичного центру Коена в Нью-Йорку. За її словами, "давно відомо, що молоко відіграє важливу роль у здоров'ї кісткової системи. Він містить певні поживні речовини, такі як фосфор, кальцій, білок та вітамін D, необхідні у повсякденному житті ".
Міттлер вважає, що "сам склад молока, який перешкоджає розвитку остеоартриту, вимагає додаткових досліджень. Важливо також зазначити, що лише знежирене та знежирене молоко, а не цільне молоко, виявилося ефективним для уповільнення артриту. Вона стверджує, що роль естрогену у здоров’ї кісток може пояснити, чому споживання молока уповільнює прогресування артриту лише у жінок, а не у чоловіків. А кальцій може по-різному впливати на здоров'я кісток у жінок, на відміну від чоловіків, додала вона. За словами Міттлера, високий вміст жиру в сирі пояснює, чому він прискорює еволюцію артриту коліна.
Санторі додав, що молоко - це не єдине, що сприяє здоров’ю колін. "Є кроки, які ви можете вжити для зменшення симптомів", - сказала вона. "Найголовніше - підтримувати здорову масу тіла не тільки для зменшення тиску на суглоби, а й для зменшення запалення жирової тканини. Вживання вітаміну С для виробництва хряща, а також омега-3 жирних кислот, антиоксидантів та інших протизапальних засобів може бути корисним ".
Ви чи ваші батьки страждаєте від болю в коліні? і швидко з’ясувати, чи вказує це на ризик гонартрозу. Якщо ви зареєструєтесь у категорії ризику, ви отримаєте безкоштовну консультацію фахівця! Потрібна допомога у виконанні тесту та завантаженні ваучера? Зателефонуйте нам за номером 021.527.87.87, у спеціальному кол-центрі.