Жага до їжі, яка приховує, і те, як ми їх замінюємо здоровою їжею у вашій аптеці
Ми всі пережили такий момент: зараз ми хочемо чогось солодкого, через 30 хвилин відчуваємо щось солоне. Розуміючи механізм, за допомогою якого виникають ці коливальні апетити, ми можемо зрозуміти, що насправді потрібно організму, яких елементів харчування не вистачає і як ми можемо вибрати здорову дієту, не позбавляючи себе дрібних кулінарних задоволень.
Причин тяги існує безліч, залежно від їх природи та наших харчових звичок. Запам’ятайте одну важливу річ: перед тим, як захопитися тягою, випийте велику склянку простої води! Часто мозок посилає імпульси, неправильно інтерпретовані організмом, такі як відчуття спраги або голоду. Випийте склянку води, ваше тіло точно знатиме, що йому потрібно, і ця тяга може пройти сама по собі. Деякі експерти вважають, що 80% населення страждає на хронічну дегідратацію, тому майте на увазі наведені вище поради.
Тяга до шоколаду, нестача магнію
Якщо у вас страшна тяга до шоколаду, це не обов'язково означає, що організм має дефіцит поживних речовин, хоча багато хто з нас хотіли б у це повірити. Однак шоколад багатий магнієм завдяки вмісту какао-бобів. Якщо ви не хочете набирати вагу і не хочете відмовлятися від шоколаду, вибирайте сорти темного шоколаду або готуйте смузі з молока та органічного какао, поживні варіанти на відміну від асортименту в гіпермаркетах. Інші продукти, багаті магнієм, це: горіхи, насіння, риба та зелені листові овочі.
Також тяга до солодкого може обернутися коливаннями рівня цукру в крові. Коли рівень цукру в крові падає, організм може відчувати потребу в солодкості, щоб збалансувати ситуацію. Однак ви повинні знати, що така тяга може свідчити про стан, який називається гіпоглікемія, яка з часом може призвести до діабету. Замість того, щоб їсти всілякі торти, печиво або цукерки, вибирайте солодкі фрукти, такі як банани, груші, виноград тощо. Якщо тяга проявляється протягом тривалого часу, найкраще піти до лікаря, щоб він призначив препарати хрому, які регулюють рівень цукру в крові та утримують.
Жадоба чогось солоного, ознака гормонального розладу
Чіпси, попкорн, солоні кренделі ... ось цілі, коли ми відчуваємо щось солоне. Фахівці вважають, що ця тяга є тривожним сигналом організму про те, що щось не так. Зокрема, існує дисбаланс рівня гормонів. Щоб позбутися цієї проблеми, насамперед потрібно усунути або зменшити стрес - головний фактор гормонального дисбалансу. Ви також можете спробувати техніки медитації, дихальні вправи та інші методи зняття стресу.
По-друге, ви повинні знати, що є корисна їжа, багата вітамінами групи В і С, яка може усунути апетит до солі (сочевиця, квасоля, крупи, зелені овочі тощо).
Тяга до сиру, дефіцит жирних кислот Омега-3
Тяга до піци та сиру досить часто трапляється серед людей і може свідчити про дефіцит незамінних жирних кислот. Натомість зупиніть свій вибір на горіхах, лососі та насінні льону, які забезпечать необхідну кількість Омега-3.
Брак заліза, виданий жадобою до м’яса
Не рідко ми прагнемо гамбургера або апетитного стейка, що не заборонено, за умови, що така тяга не зберігається. Фахівці кажуть нам, що апетит до м’яса, особливо до червоного м’яса (свинини, яловичини), може приховати дефіцит заліза в організмі (особливо для жінок, що менструюють). Їжте м’ясо, але переконайтеся, що лише 15% раціону займають ці продукти. Щоб заповнити нестачу заліза, вибирайте овочі, такі як квасоля, або фрукти, такі як сливи, інжир та інші сухофрукти. Крім того, майте на увазі, що залізо повинен «допомагати» вітаміну С, щоб він належним чином надходив до організму. Отже, доповнюйте свій раціон продуктами, багатими вітаміном С, такими як апельсини, гострий перець, помідори або ожина.
Вибір нездорової їжі та важкої, нездорової їжі може вас задовольнити - Обережно! - в короткостроковій перспективі будь-яке бажання. Однак якщо вам вдасться внести ці невеликі зміни у свій раціон, ви зможете позбутися тяги та проблем зі здоров’ям, які можуть виникнути в результаті незбалансованого харчування.