Жасминовий чай стимулює тіло і душу

12.03.2013, 16:16 | кт (CF)

Жасминовий чай відомий своїм квітковим смаком (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

розділити
Закріплення
Роздрукувати твіт
На пошту
редакція

Ароматизований жасминовий чай спочатку походить з Китаю, але зараз також популярний у наших широтах завдяки повноцінному смаку та активним інгредієнтам. Як зелений чай він містить різні корисні вітаміни та мінерали та надає стимулюючу дію на організм.

Культура (культури) чаю: Цікавинки про чай

Серія фотографій з 8 малюнками

Перший ароматизований чай

Жасминовий чай - це перший вид чаю, який свідомо ароматизувався доданою рослиною - в даному випадку квітами жасмину. Найдавніші записи про жасминовий чай датуються X століттям у Китаї. Тоді метою спочатку було вдосконалення чаїв, які були менш якісними. Процес з часом вдосконалювався, так що жасминовий чай незабаром вважався прекрасною та здоровою сумішшю вищої якості.

Це і сьогодні один з найпопулярніших чаїв у Китаї. Оскільки існує дуже багато різновидів, якість жасминових чаїв все ще сильно відрізняється. В основному це залежить від того, наскільки гарний чай, який використовується в якості основи для суміші.

Обробка жасминового чаю

Основою жасминового чаю зазвичай є зелений чай. Це ароматизується або парами з квіткової ванни, або додаванням квітів жасмину. У випадку особливо якісних сортів обробка проводиться вручну. Прикріплені пелюстки обережно знову збирають з чаю. Тому такі жасминові чаї належать до верхнього цінового діапазону.

Жасминовий чай має багато корисних ефектів

Оскільки основа жасминового чаю складається із зеленого чаю, він також привносить із собою свої корисні властивості. Як повідомляє спеціалізований портал health.de, до них належать активні інгредієнти, такі як вітаміни A, B, B 12 і C, а також різні мінерали, включаючи кальцій і фтор. Крім того, чай повинен позитивно впливати на рівень холестерину, якщо його регулярно вживати.

Поціновувачі часто п'ють його безпосередньо під час їжі, оскільки це підвищує відчуття смаку та стимулює травлення. Позитивний ефект чаю пояснюється не тільки його інгредієнтами. Він характеризується своїм повним квітковим ароматом, який, як кажуть, має заспокійливий стимулюючий вплив на тіло і розум. В Азії інтенсивний аромат вважається чуттєвим та еротичним.

Нержавіюча сталь, пластик або скло:Найкращий чайник у порівнянні
Чай Ассам - Один з найпопулярніших чорних чаїв
Зелений чай:Корисна стрункіша?
Копчений чай: спеціальність для поціновувачів

Поради щодо підготовки

На кожну чашку використовуйте ложку жасминового чаю. Потім заваріть чайне листя гарячою водою, температура якої повинна становити від 70 до 80 градусів Цельсія. Переконайтесь, що під час інфузії вода не закипає. Потім дайте чаю просочитися протягом двох-чотирьох хвилин. Чай з жасмину можна настоювати кілька разів залежно від якості, при цьому третій настій є найбільш популярним.