Жебраки - пристрасне харчування

Здорові та вишукані рецепти з низьким ГІ від Marie-Laure André

Як щодо підготовки своїх жебраків у версії з низьким ГІ? ?

Кінець року святкування швидко наближається а супермаркети спостерігають за нами зі своїми коробками шоколадних цукерок, наповнених праліном, зі своїми дегустаційними коробочками та іншими солодощами, яким ми легко противимось, нещасно піддаючись ...

Треба сказати, що ви зовсім не любите шоколад, але тоді, зовсім не шоколад ... А, так? Ти це любиш ?

Але тоді ви рідко його їсте, бо він занадто жирний, занадто солодкий, занадто багато ... СТОП !

Шоколад (багатий на какао, давайте все зрозуміємо, тобто принаймні з 70% какао!) Має низький ГІ (25) і повний поживних речовин: магнію, клітковини (так, так!)) І перш за все, теобромін (ви знаєте, що змушує нас почуватись добре, коли ми його їмо…). Тому: ТАК, ми можемо це їсти (обґрунтовано, так!), навіть коли ви уважно стежите за своєю фігурою !

Жебраки IG низький

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.passionnutrition.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1627-e1486890588360.jpg?fit=293%2C300&ssl=1 "data- large-file = "https://i1.wp.com/www.passionnutrition.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1627-e1486890588360.jpg?fit=750%2C516&ssl=1" alt = "Жебраки І.Г. знизу "width =" 304 "height =" 311 "srcset =" https://i1.wp.com/www.passionnutrition.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1627-e1486890588360.jpg?w=304&ssl = 1304w, https://i1.wp.com/www.passionnutrition.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1627-e1486890588360.jpg?resize=293%2C300&ssl=1 293w, https: // i1. wp.com/www.passionnutrition.com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1627-e1486890588360.jpg? resize = 54% 2C55 & ssl = 1 54w, https://i1.wp.com/www.passionnutrition .com/wp-content/uploads/2016/11/IMG_1627-e1486890588360.jpg? resize = 50% 2C50 & ssl = 1 50w "sizes =" (max-width: 304px) 100vw, 304px "data-jpibfi-post- excerpt = " data-jpibfi-post-url = "https://www.passionnutrition.com/mendiants/" data-jpibfi-post-title = "Жебраки" data-jp ibfi- data-recc-dims = "1"> Жебраки IG низькі

Тому я пропоную вам приготувати шоколад самостійно! Хороші шоколадні цукерки, здорові (звичайно, низький ГІ!) І дуже економічні! Ви можете скуштувати їх самостійно або запропонувати коханим (це матиме невеликий ефект!).

Ось дуже простий і бездоганний рецепт жебраків, заснований на корисних інгредієнтах із низьким ГІ (темний шоколад із 70% какао, курага, горіхи, фісташки тощо). Я використовувала мигдальну пудру для «сніжного» вигляду, але це абсолютно не важливо.

Для виготовлення ідеально круглих жебраків використовуйте силіконові відбитки з мигдального печива або міні-тарти в діаметрі близько 2 дюймів (саме це я використав для цього рецепту). Ви можете обійтися без (на антипригарному деко), і ваші жебраки будуть менш круглими, але я впевнений, що вони все одно будуть дуже гарні 🙂

Харчова сторона

Жебрак приносить 54 ккал, що еквівалентно 1 квадрату шоколаду 10 г. Його ГІ дуже низький (Save Print

200 г насиченого чорного шоколаду (мінімум 70% какао)
15 смажених фундука
10 ядер волоських горіхів
15 фісташок
15 сушених журавлин
1 курага
2 ст. мигдальний порошок (за бажанням)
Вибір смаку (за бажанням): розчинна кава, ефірна олія м’яти тощо.

Темний шоколад розтопіть у пароварці. Добре перемішайте, щоб воно було ідеально рівним. За бажанням додайте аромат.
Курагу і журавлину наріжте дуже дрібними шматочками.
Покладіть невелику ложку розтопленого шоколаду на антипригарний деко або у відбиток форми для міні-тарталеток і акуратно вставте фундук або фісташку, а також журавлину або шматочок кураги ...
Повторюйте операцію, поки всі інгредієнти не витрачаться.
Посипте порошковим мигдалем і дайте жебракам охолонути при кімнатній температурі не менше 1 години.
Потім тримайте їх у холодильнику.

Також відкрийте рецепт великої плитки темного шоколаду з гранолою та сухофруктами (КЛАЦНІТЬ ТУТ)

Гранола та плитка шоколаду із сухофруктів

Будь ласка, не соромтеся залишати мені коментар, якщо ви спробуєте цей жебрацький рецепт і стежите за мною за лаштунками у Facebook та Instagram !

Потрібно схуднути для свого здоров’я та/або самопочуття ?

Відкрийте для себе мій повний тренінг "Моя програма з низьким рівнем IG" : Ви матимете доступ до сезонних меню з низьким і вегетаріанським меню + списки покупок, святкові меню, експрес-меню, меню без глютену та низьким вмістом ГІ, навчальні відео, більше 500 рецептів з низьким вмістом ГІ, відео про глікемічне навантаження, читання етикеток на їжу, харчування порада, що надсилається електронною поштою кожного понеділка ... Для отримання додаткової інформації, натисніть на фотографію нижче: