Жири; Вуглеводи BKK Mobil Oil
Пошук
Жири та вуглеводи
Координація та спритність
Жири: В основному при низьких навантаженнях
Коли інтенсивність особливо низька, жири в основному використовуються для забезпечення енергією. Через їх високу щільність енергії (калорій на грам) запасів жиру теоретично достатньо для кількох марафонів, навіть для спортсменів з невеликою кількістю жиру. Однак для отримання енергії з жиру потрібно багато кисню - саме тому його також називають аеробним метаболізмом. З цієї причини організм намагається повернутися до накопичувачів енергії вуглеводів із середньої інтенсивності. Занадто багато жиру сприяє набору ваги та підвищенню рівня холестерину. Тому жир вважається джерелом енергії з побічними ефектами, і його слід завжди використовувати в міру. Однак це залежить від типу жиру.
До несприятливих жирних кислот належать насичені жирні кислоти, такі як ті, що містяться в м’ясі, ковбасі, сирі, маслі та вершках. Навпаки, мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти сприятливо впливають на рівень холестерину. Мононенасичені жирні кислоти містяться в оливковій, ріпаковій та арахісовій оліях. Незамінні поліненасичені жирні кислоти містяться в соняшниковій, зародках пшениці, лляній і сафлоровій олії. Жирна морська риба, така як оселедець, скумбрія та лосось, також є важливими постачальниками, і вона повинна регулярно бути у вашому меню.
Вуглеводи: необхідний для більших навантажень
При більших навантаженнях пропорційно більше вуглеводів використовується як паливо для енергетичного обміну, оскільки вони доставляють енергію приблизно в п’ять разів швидше, ніж жири. Вуглеводи зберігаються у вигляді глікогену в м’язах і печінці. Однак недоліком є те, що вуглеводи доступні лише обмежено. Вони тримаються не так довго, як жири. Вуглеводи зберігаються приблизно на одну-максимум півтори години, залежно від того, наскільки заповнені магазини та наскільки інтенсивні. Ось чому наші жирові запаси настільки важливі, до яких доводиться застосовувати все більше пропорцій у разі тривалого стресу. У нас їх достатньо, але вони не забезпечують високу теплотворну здатність кисню, що, в свою чергу, проявляється в меншій швидкості бігу.
Комбінація важлива
Жир також лише спалює у вогні вуглеводи
В основному: процеси вуглеводного та жирового спалювання йдуть паралельно. Не існує такого поняття, як метаболізм чистого жиру. Навіть жири можуть спалювати лише вогонь вуглеводів. Тому важливо якнайдовше захищати відкладення вуглеводів. Чим вище навантаження, тим швидше зменшується глікоген, що зберігається в м’язах і печінці, і швидше вичерпуються наші запаси вуглеводів. Цей брак вуглеводів багато бігунів відчувають як "людину з молотком". Ми можемо покращити жировий обмін, тренуючись в аеробній зоні.
Таким чином ви покращуєте ємність свого сховища
За допомогою регулярних тренувань на витривалість ми збільшуємо свої запаси енергії, постійно спорожняючи запаси під час тренувань і поповнюючи їх під час регенерації. Цілеспрямоване тренування може зберігати до 100 відсотків більше глікогену в м’язах і печінці. Окрім поліпшення зберігання глікогену, ми також збільшуємо запаси жиру в м’язових клітинах завдяки тренуванням, орієнтованим на витривалість. Це невеликі «крапельки жиру», які безпосередньо використовуються для отримання енергії за допомогою вільних жирних кислот. Не слід плутати це з часто видимими "рятувальними кругами" на животі та стегнах, які є підшкірно-жировою клітковиною, що лише збільшує ризик серцево-судинних захворювань.