Жирна печінка - дієта та спосіб життя як терапія надмірної ваги

Лінн Ердманн (бакалавр екотрофології)

У компанії Upfit Лінн відповідає за дієтологію, втрату ваги та зміну дієти.

Лена Пол (B.Sc. Управління харчуванням та дієтологія)

У компанії Upfit Лена опікується питаннями харчування, управління вагою та усім, що пов’язано зі здоровим харчуванням.

життя

Переглянути зміст

  1. Що таке жирова печінка?
  2. Наскільки поширена жирова печінка?
    1. Хто особливо ризикує?
  3. Наше повсякденне життя як причина
    1. ТОП 3 причин жирової печінки
  4. Що відбувається в нашому тілі?
    1. Перебіг захворювання
    2. Що таке алкогольна жирова печінка?
    3. Алкогольна та безалкогольна жирова печінка
    4. Роль діабету
    5. Які симптоми можуть виникати при жировій печінці?
  5. Як я можу позбутися жирної печінки?
  6. Що я можу зараз зробити з цією інформацією?
  7. бібліографія

Що таке жирова печінка?

У разі жирної печінки енергія накопичується в клітинах печінки у вигляді жиру і перешкоджає їх функції. Це викликано переїданням, алкоголем та нездоровим способом життя. Опромінення призводить до порушення обміну речовин і переростає у запалення (гепатит). У цій публікації ми дамо вам кілька простих і природних порад щодо запобігання та втручання.

Наскільки поширена жирова печінка?

Приблизно кожна четверта людина в західному світі обтяжений жирною печінкою, не знаючи про це. Хвороба жирової печінки зараз є хворобою найбільш діагностована причина хронічного захворювання печінки. Водночас за останні десятиліття зросла кількість таких метаболічних захворювань, як ожиріння та діабет. Жирна печінка стає все невід’ємнішою частиною нашого повсякденного життя, саме тому, що багато хто навіть не підозрює про це.

Хто особливо ризикує?

Жінки містять фермент алкогольдегідрогеназу, необхідний для засвоєння алкоголю, в менших кількостях у печінці та шлунку, ніж чоловіки. Там Алкоголь - можлива причина жирової хвороби печінки вони набагато більше схильні до ризику. Вживаний алкоголь не може бути перероблений так швидко, і це більший тягар.

Крім того, вже існуючі захворювання, такі як гепатит, створюють стрес на печінку. Це робить його менш стійким до додаткових стресів від переїдання, неправильного харчування та вживання алкоголю.

Наше повсякденне життя як причина

Споживання та надлишок пропозиції домінують у нашому повсякденному житті в наші дні. Вранці круасан на залізничному вокзалі, опівдні швидкий рибний бутерброд на кулак, а ввечері заморожена піца. Все має відбуватися швидко, і це знижує якість їжі. Подібний спосіб життя дуже сприяє жировій хворобі печінки. Зокрема, вживання алкоголю та надмірне споживання енергії призводять до надлишку жирів в організмі. Разом з токсичними продуктами розпаду алкоголю вони переповнюють печінку.

3 основні причини жирової печінки

1. Надмірне вживання алкоголю
Навіть невелика кількість алкоголю та продуктів його токсичної деградації навантажують печінку та весь організм. 0,5 л пива на день для жінок, 1 л для чоловіків вже вважається шкодою для печінки. 2 літри вина на день протягом 3 тижнів навіть призводять до розвитку яскраво вираженої жирної печінки.

2. Занадто велике споживання їжі
Тіло забезпечується більше енергією, ніж може використати (позитивний енергетичний баланс). Тут важливі макроелементи в їжі. Перш за все надлишки жирів також зберігаються в печінці. Вуглеводи відіграють центральну роль в організмі як будівельні матеріали та джерела енергії. Вони використовуються для отримання енергії, а також використовуються для утворення жирних кислот, амінокислот і білків. Їх також можна зберегти у цих формах. Якщо в печінці є надлишок, це жирні кислоти через високу щільність енергії.

3. Хвороби обміну речовин
Сюди можна віднести, наприклад, добре відоме захворювання на діабет, при якому цукор не розщеплюється в організмі. Загалом, це все хвороби, які врівноважують процеси в організмі. Наш цукровий путівник надає інформацію про цукор та його наслідки. Крім того, роль відіграє хвороба накопичення заліза (гемохроматоз), оскільки відкладення заліза у всіх органах призводять до посиленого утворення сполучної тканини. Утворення сполучної тканини також є наслідком жирової печінки, тобто подвійного впливу.

"Треба запропонувати тілу щось хороше, щоб душа відчувала, як живе в ньому".
- Вінстон Черчілль

Що відбувається в нашому тілі?

Перебіг захворювання

Жирна печінка

Жири відкладаються в клітинах печінки і погіршують їх функцію. У медицині говорять або про просту, або про яскраво виражену жирову печінку. Вони відрізняються щодо процентного вмісту жиру в печінці. У простому - приблизно 10% ваги печінки складається з жиру. Виражена форма вже має близько 20% жиру.

Запалення печінки

Нелікована жирова печінка несе ризик запалення, що призводить до набряку та початкового руйнування клітин печінки. Пошкодження клітин печінки призводить до утворення рубців; лікарі називають це фіброзом. Загальне запалення печінки часто описується як форма гепатиту. З цього моменту пошкодження стають постійними, оскільки в процесі загоєння рани організм накопичує сполучну тканину, і там кровообіг і функції вже обмежені.

Цироз печінки

Постійне запалення тканини призводить до повної зміни структури печінки. Функціональні обмеження випливають із заміщення клітин печінки сполучною тканиною, яку жирова печінка вже не може компенсувати. Набряк спадає, а печінка скорочується. Це призводить до серйозних ускладнень, деякі з яких смертельні.

Що таке алкогольна жирова печінка?

Занадто велика кількість алкоголю є причиною алкогольної жирної печінки. Оскільки токсичні продукти розпаду спричиняють навантаження на печінку, основне завдання детоксикації та контролю функцій організму вже неможливо виконати в повному обсязі. Потім печінка накопичує жир, а продукти розпаду алкоголю пошкоджують клітини печінки.

Алкогольна та безалкогольна жирова печінка

Алкогольна жирова печінка Безалкогольна жирова печінка
причина Багато алкоголю Погана і занадто багато їжі
Наслідки в організмі Зберігання жиру, особливо в печінці Надмірна вага, стрес у всьому тілі
Закінчення терміну дії та пошкодження Ожиріння та функціональне обмеження + додаткова токсичність Ожиріння та функціональне обмеження
лікування Припинення споживання, здорового харчування Принципово змініть свій спосіб життя та харчування

Роль діабету

У 3 з 4 хворих на цукровий діабет типу 2 також жирова печінка. У діабетиків цього типу гормон інсулін вже не працює належним чином або виробляється недостатньо. Оскільки інсулін відповідає за регулювання рівня цукру в крові, це має наслідки для жирового обміну. У цьому контексті експерти говорять про резистентність до інсуліну, при якій в організмі виділяється більше жирів. В результаті клітини печінки забирають більше вільних жирів. Ці фактори змушують людей з діабетом частіше розвивати жирову хворобу печінки. Коли організм розвиває певну стійкість до інсуліну, більше заліза також осідає в печінці. Це призводить до утворення шкідливих речовин (оксидних радикалів), що сприяють запальній реакції. Тому діабетики також мають більш високий ризик запалення печінки. Як правило, тип 2 зустрічається лише у літньому віці, але при нездоровому харчуванні діти у віці 15 років і молодші хворіють на діабет і перебувають на прямому шляху до жирової хвороби печінки.

Які симптоми можуть виникати при жировій печінці?

  • Ніжність через набряк, Втрата апетиту та або втома, залежать від тяжкості та шкоди
  • Це повинно бути не обов'язково виникає симптом
  • Діагноз можна поставити лише після одного Аналіз крові, один біопсія або один Ультразвукове дослідження верхньої частини живота
  • Тим самим діагностика складна очищає і робить жирову печінку наскрізь частий вигляд небезпечний

Як я можу позбутися жирної печінки?

Лікування просте і називається фізичними вправами та дієтою. Це означає близько 200 хв на тиждень при помірних навантаженнях. Зменшення споживання їжі тут, однак основний елемент. Ми хочемо забезпечити, щоб організм витрачав більше, ніж приймає. У цифрах близько 30% добової норми споживання калорій має бути зменшено, що відповідає приблизно 750-1000 ккал/день. В Алкогольна жирова печінка на порядку денному. Крім того, a збалансоване, здорове харчування тіло чітко під час регенерації.

За допомогою цих засобів у деяких випадках можна навіть відновити рубці, які вже розпочалися, а у випадку цирозу - принаймні ще одне рубцювання можна зупинити.

Створіть індивідуальний план харчування

Почніть зараз і досягніть своєї мети

Що я можу зараз зробити з цією інформацією?

На що я повинен звертати увагу при виборі їжі?

  • Уникайте готової продукції: Спочатку навіть приготування може здатися страшним, але воно має свою привабливість з невеликою рутиною. Ви знаєте, що у вас на тарілці, і можете їсти з чистою совістю. Готові продукти та фаст-фуд містять саме ті жири та вуглеводи, які відповідають за жирність печінки. Тут ми покажемо вам, як ви можете здорово харчуватися в дорозі та як легко готувати їжу.
  • Вуглеводи: Часто люди говорять лише про жир, але надлишок вуглеводів також зберігається в жирових запасах. Зокрема, проста цукрова глюкоза часто підступно зберігається, наприклад, у соусах і кетчупі.

Які харчові звички можуть мені допомогти?

  • Конкретний час прийому їжі: Складіть графік їжі та розбийте їх на 3-5 більших. Тож ви бачите, скільки ви їсте. Зокрема, невеликих закусок легше уникнути.
  • Харчуватися свідомо: Приділіть час їжі як основному заняттю. Отже, ви дійсно помічаєте, що ви ковтаєте.

Як дізнатися, чи жирна печінка?

Оскільки, на жаль, лише біопсія печінки, аналіз крові та ультразвукове дослідження залишаються безпечними методами, ви повинні самі просто подумайте і запитати:

Чи здорове моє харчування?

Чи ризикую я через свою зайву вагу?

Скільки алкоголю я насправді п'ю?

бібліографія

Weiß, J., Rau, M., Geier A. (2014): Безалкогольна жирова хвороба печінки - епідеміологія, курс, діагностика та терапія. Deutsches Aerzteblatt Int 2014; 111 (26): 447-52; DOI: 10.3238/arztebl.2014.0447

Шнайдер, А., Зінгер, М., Тейссен, С. (2005): Алкоголь та алкогольні захворювання: Основна діагностична терапія

Pusl, T., Rust, C. & Parhofer, K. Diabetologe (2009) 5: 653. https://doi.org/10.1007/s11428-009-0457-2

https://www.gesundheit.gv.at/krankheiten/leber/alkoholische-leber Disease (доступ: червень 2019)

Більш захоплюючі статті

Феномен тяги - коли жадібність стає ваговою пасткою

Зміна дієти - як вистояти в довгостроковій перспективі

Наряд

  • Чому Upfit Nutrition Program
  • про нас
  • Запитання, відповіді та підтримка
  • Досвід та успіх
  • Захист покупця
  • Статті, електронні книги, відео та дрібниці
  • Підкаст наряд
  • Рецепти
  • Відео
  • Калькулятор калорій
  • Калькулятор ІМТ
  • Харчовий щоденник
  • Екскурсовод ресторану
  • Фітнес-путівник
  • Зв'язок

Плани харчування

Спеціальні плани

  • План тренувань сідниць на ногах живота
  • План дієти
  • План харчування білкової дієти
  • План харчування при непереносимості
  • Зміна дієти
  • План з низьким вмістом жиру
  • План харчування з низьким вмістом вуглеводів
  • Палео дієтичний план харчування
  • План тренувань для дому
  • План тренувань для схуднення
  • План веганського харчування
  • План вегетаріанського харчування
  • Плани вільного запуску
  • Плани безкоштовних тренувань

Зв'язок

Ваш план здорового харчування для збалансованого харчування
Ви хочете зберегти свою вагу і харчуватися здорово, щоб відчувати себе сильнішими та здоровішими? Тоді виберіть план здорового харчування, який додасть вам нових сил та дозволить здорове повсякденне життя. Завдяки оптимальному розподілу поживних речовин ви виробите нове ставлення до життя та досягнете нових найвищих показників. Більше немає запитання “Що я повинен їсти сьогодні?!”. Немає нездорового фаст-фуду, але швидкі страви, багаті на поживні речовини, які мають приємний смак та довго тримають вас ситими. Без роздуття та втоми. Чисте харчування підтримує ваше тіло у формі, а ваш розум відчуває нові висоти. Хотіли б ви спробувати нову форму харчування? Будь то веган, вегетаріанець чи палео. Ваш план здорового харчування надає лише рецепти, які відповідають вашому раціону. Ви також можете вказати свої алергії та непереносимість, і ми врахуємо ваші побажання при створенні плану.

План харчування для нарощування м’язів
Ви хочете наростити м’язову масу і перетворити себе на більш сильну версію себе? План харчування для нарощування м’язів забезпечує правильні поживні речовини, які роблять м’язи міцнішими та міцнішими. Багаті білком страви забезпечують вас енергією, необхідною для тренувань. Важко успішно наростити м’язи за допомогою силових тренувань, оскільки дієта тут відіграє центральну роль. Тільки ті, хто отримує потрібні поживні речовини в потрібний час, можуть успішно нарощувати м’язову масу. З урахуванням індивідуального плану харчування для нарощування м’язів ми допоможемо вам і допоможемо досягти вашої особистої мети. Ви вирішуєте, що є в меню, а що ні. Оскільки численні індивідуалізації роблять ваш план харчування унікальним та оптимізованим для ваших особистих потреб.

Оптимізуйте визначення м’язів за допомогою індивідуального плану харчування
Для того, щоб зробити ваші м’язи більш помітними та визначити їх чіткіше, ми розробили план харчування, за допомогою якого ви можете втратити жир на животі та визначити своє тіло. За допомогою правильних поживних речовин ви можете спалювати жир і визначати м’язи. Здоровим харчуванням можна досягти лише плоского живота і навіть шістьох упаковок. Ми надаємо вам ваш план харчування на етапі визначення, за допомогою якого ви можете попрощатися із зайвим жиром і надати своєму тілу новий блиск.

Ваш план тренувань для дому
Завдяки коротким одиницям з вашого плану тренувань, спорт легко вписується у ваше повсякденне життя. Як робоча людина, ви можете виконувати короткі вправи зі свого плану тренувань перед роботою і розпочинати день підтягнутим та мотивованим. Або ви робите тренування після роботи, щоб зменшити стрес, позбутися зайвої енергії або просто вимкнути. До речі, ваш план тренувань допоможе вам побудувати здорові м’язи і приведе вас до фігури, про яку мрієте. Ви можете робити всі вправи зі свого плану тренувань вдома без будь-якого обладнання. Коротка розминка і прості інтервальні тренування скинуть ваші кілограми і додадуть вам нових сил і сил.

Ваш план тренувань - ідеальне доповнення до дієтичного режиму для схуднення
Якщо ви хочете ще ефективніше працювати над фігурою своєї мрії і не хочете відвідувати дорогий тренажерний зал, ідеальним доповненням є план тренувань для схуднення. Поєднання фізичних вправ та харчування допоможе вам скинути кілограми ще швидше. Всі вправи у вашому плані легко виконувати вдома без будь-якого обладнання. За короткий час ви зможете виконати тренування, не чекаючи довгого безкоштовного обладнання. Тож короткі спортивні блоки зручно вписуються у ваше повсякденне життя. Всі вправи чітко пояснені, і ви швидко побачите результати. Завдяки поєднанню спорту та харчування ви активізуєте свій метаболізм і полегшуєте процес схуднення для свого тіла. Ваш тренувальний план не тільки допомагає досягти комфортної ваги, але і досягає нових фізичних сил, поєднуючи харчування та фізичну форму.