Жирна печінка Нежирна дієта захищає
Вживання риби корисно для печінки
15.11.2011, 11:21 | wve, ema, dpa-tmn, dpa-tmn
Вживання жиру може пошкодити печінку. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Не тільки алкоголь, але і жирна їжа може впливати на печінку шкодять і призводять до того, що відомо як безалкогольна жирова печінка. Риба, буряк та артишок, навпаки, допомагають підтримувати печінку здоровою. Які інші продукти корисні для здоров’я печінки.
докладніше на цю тему
Не всі жири однакові
Щоб щодня робити щось корисне для печінки, можна запобігати захворюванням печінки здоровою їжею. Насичені жирні кислоти з жирного м’яса або ковбаси повинні бути на столі якомога рідше. З іншого боку, добре вживання ненасичених жирних кислот, особливо омега-3 жирних кислот, з рослинних жирів та холодної води риби, таких як сайда, скумбрія або оселедець. На це вказує Вольфганг Весіак з Професійної асоціації німецьких інтерністів у Вісбадені. Цінні ненасичені жирні кислоти знижують рівень ліпідів у крові та підтримують розвиток багатьох важливих продуктів обміну речовин. Замість смаження на маслі або олії рибу слід готувати на пару, тобто нагрівати без жиру.
Фрукти та овочі забезпечують вітамінами та мінералами
Буряк, морква та шпинат особливо корисні для печінки. Якщо ви не любите їсти овочі, ви можете використовувати соки, але приготовані овочі особливо корисні для печінки. Бета-каротин, що міститься у моркві та буряку, має антибактеріальну дію та допомагає при детоксикації. Один апельсин на день також корисний для печінки, оскільки вітамін С, зокрема, підтримує метаболізм і процес детоксикації. Артишок - справжній диво-овоч для печінки, оскільки містяться в ньому речовини можуть підтримувати пошкоджені клітини печінки при регенерації. Якщо вам не подобається смак овочів, ви також можете використовувати сік артишоку або таблетки.
Вживання достатньої кількості рідини має важливе значення
Велика кількість рідини у формі води або чаю також важлива для здорової печінки. Рідина потребує організму для перенесення токсинів у печінку. Отже, чим більше рідини ви п’єте, тим швидше печінка може очистити організм.
Пацієнти з жирною печінкою повинні тренувати витривалість
Весіак радить тим, у кого вже жирна печінка, зменшити споживання вуглеводів і регулярно тренувати свою витривалість. Крім того, постраждалі повинні вакцинуватися проти вірусних захворювань гепатитів А і В, щоб запобігти зараженню жирової печінки. Цироз печінки та летальна печінкова недостатність - можливі наслідки запалення. За оцінками, в Німеччині у десяти мільйонів людей жирна печінка, частково тому, що вони харчуються занадто жирним і калорійним.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.