Жити краще з діабетом Замовити Шенкост зараз
ISBN 978-3-87409-451-1
1-е видання 2008 р
256 сторінок, тверда обкладинка
23 х 26,5 см
29,80 €
Вишукана їжа
Підтягнута шкіра. Гарне волосся. Тонкі стегна. Стійка душа. Сильне серце
Природний підсилювач. Домашні рецепти. Прийоми їжі. Обговорення експертів
Люблю чарівницю ванільну, красиве пиво, ура за грацію
Йому також допомогли такі відомі кухарі, як овочевий фахівець Майкл Гофман з Берліна в Маргау, а також найкращий рибний кухар на Боденському озері, Клаус Нейдхарт з Готтріда в Моосі, а також майбутній Раймар Пілц з Fuchshöhle в Бад-Сакінгені. Наприклад, майстер аромату Пілц розробив спокусливе ванільне меню - данину поваги природному фокуснику кохання, ванілі. Але не тільки шлунок вступає у свої права у “Schönkost”. Ні, душі також надається належне посилання на традиційні ритуали харчування, такі як благодать.
Ганс Лаубер поглибив свій аналіз шляхом обговорень з експертами. Наприклад, з професором пивоваріння Вернером Беком з Харчового університету Вейхенштефана, який пояснює, чому і як дріжджове пиво робить вас красивим і струнким. Або з лікарем та фармацевтом доктором Зігфрід Шлетт, який вказує на позитивні сторони холестерину, який інакше лише лають. Професор Ганс Хаунер з Технічного університету Мюнхена, один з провідних німецьких спеціалістів з харчової медицини, розповість про шанси функціональної їжі. І - відповідь провідного шеф-кухаря Майкла Гофмана на питання «Чому кулінари бояться здоров’я?» Також є гострою.
Ганс Лаубер є членом Slow Food та Німецької академії кулінарних досліджень і має власний сад лікарських трав у Базелі (Швейцарія).
Детальна інформація та більше зразків для читання на www.schoenkost.de
Ганс Лаубер, народився в 1948 році у винному раю Маркгрефлеланд, був директором з маркетингу в Pro7, а зараз працює публіцистом. За допомогою свого методу Лаубера він потрапив з ярмарків! Їсти! Бігти! Його діабет 2 типу, який він називає «діабетом у способі життя», можна контролювати без ліків, а тепер його метод також рекомендують лікарі.
Як визнаний знавець, Ганс Лаубер показує, що діабет не означає обійтися без нього. Він є членом Slow Food та розробляє семінари для Німецької академії кулінарних досліджень. Він також є членом дорадчої ради Німецького фонду з діабету. Експерт з питань харчування є керівником відділу "Здоровий спосіб життя" в Німецькій асоціації оздоровлення.