Життєздатність - харчування Жеронтопіль

Дієта є фактором, який має сильний вплив на підтримку незалежності у людей похилого віку. Вони вимагають збалансованого харчування, і в достатній кількості, всупереч поширеній думці, люди похилого віку не повинні їсти менше з віком.
Зміни, пов’язані зі старінням, можуть вплинути на їжу, зокрема на погіршення смаку та запаху, а також на зменшення апетиту, що означає зменшення задоволення, сприйнятого під час їжі, а також на труднощі жування, пов’язані із станом порожнини рота. Тому необхідна особлива увага, щоб зробити ці 3 прийоми їжі на день збалансованими, приємними та забезпечити достатнє споживання енергії.


Крім того, зміни, пов’язані зі старінням решти органів травної системи, відіграють певну роль у здатності їсти

(підвищений ризик неправильного повороту, наприклад), на засвоєння поживних речовин та мікроелементів (мальабсорбція вітамінів, кальцію та заліза), на зменшення сили м’язів живота або анального сфінктера (ризик запорів або нетримання калу), що може сильно впливають на якість життя.
Недоїдання виникає внаслідок недостатнього вживання харчових речовин відповідно до потреб організму і є фактором, що збільшує зниження автономності (ризик падіння, втрата м’язової маси тощо), що може погіршити стан крихкості або навіть призвести до виникнення патології.

життєздатність


Отже, догляд за харчуванням людей похилого віку є предметом конкретних рекомендацій (див. Документ HAS), щоб якомога швидше уникнути або виявити такий стан недоїдання (зокрема, білкової енергії) та адаптувати піклування. Дієта, як і фізична активність, відіграє важливу роль у підтримці незалежності людей похилого віку.