Жива їжа, здорова їжа та джерело користі
Завдяки своєму страшному маленькому імені, пожирач сирої їжі просто любить їсти сире. Не обов’язково вегетаріанський, проте він віддає перевагу органічним продуктам. Відкриття способу життя, який посідає почесне місце хорошим продуктам.
Щодня їжа, яку ми їмо, дозволяє нам наповнюватися вітамінами, мінералами та ферментами, щоб забезпечити нашому організму найкращі результати. З огляду на це, деякі люди роблять конкретний вибір їжі і вирішують їсти лише сирі продукти.
Багато так званих "сирих" продуктів зараз можна знайти дуже легко, а також аксесуари та побутові прилади, які дозволяють максимально зберегти саму природу їжі.
Але що насправді їдять сировці ?
Сира їжа - це жива їжа. Його мета - максимально зберегти вітаміни, ферменти та мінерали, присутні у всіх продуктах харчування. Таким чином, мінімум переробки гарантований, а вживання в сирому вигляді є джерелом користі, оскільки продукти дуже денатуровані і споживання їх вітамінів повністю зберігається.
Щодня жива їжа є джерелом винахідливої кухні. Будь то через сирі супи, салати, пророщені насіння, смузі, десерти, овочеві морозива, кондитерські вироби або навіть фруктові чи овочеві соки - ваші страви знайдуть кольори та смаки.
Крім фруктів та овочів (бажано органічних), жива їжа також включає горіхи, ягоди, олії, пюре з олійних культур або навіть сире какао. Використовуючи ці інгредієнти, можна готувати страви, гідні видатних кухарів, що може здивувати оточуючих.
Обладнання, рекомендоване для щоденного використання
Якщо ви хочете взяти дієту з сирої їжі, краще дотримуватися її поетапно, вводячи у свій раціон все більше і більше сирої їжі. Дійсно важливо дати своєму тілу час на адаптацію, слухаючи своє тіло та його відчуття. Для того, щоб якомога більше варіювати страви, ідеальним є взяти з собою дуже потужний блендер, такий як Vitamix, необхідний для всіх послідовників живого та здорового харчування у всьому світі.
Цей прилад дозволяє за лічені секунди приготувати супи, смузі, овочеве морозиво, пюре з олійних культур або навіть смачні десерти. Завдяки запатентованому процесу Vitamix дозволяє препаратам зберігати всі свої вітаміни, ферменти та мінерали, а його сила забезпечує дуже дрібні препарати, які легше засвоюються організмом.
Крім того, соковичавниці також дуже практичні в повсякденному житті. Дійсно, на відміну від соковижималок, соковижималки не нагрівають їжу (а отже, не руйнують ферменти), а також дають можливість готувати «зелені соки», виготовлені з овочів та трав., Таких як петрушка, базилік, пагони пшениці, шпинат. .
Вирощування сирої їжі
В даний час жива їжа бурхливо розвивається, особливо в США, а також у різних європейських країнах, включаючи Францію. Однак, якщо ви вирішили їсти сиру їжу, будьте обережні, щоб стежити за споживанням білка в їжі. Оскільки, якщо вживання в сирому вигляді забезпечить організм більшою кількістю вітамінів і мінералів, ніж приготоване, бажано урізноманітнити свій раціон (овочі, фрукти, насіння, олії, жирні), щоб задовольнити ваші щоденні потреби в білках, а також у вуглеводах та ліпідах.