Жива веганка Ця дієта краща за будь-яку дієту
Навряд чи якась інша тема поділяє людей так сильно, як веганська дієта. Вегани клянуться цим, м'ясоїди демонізують їх. Істина, мабуть, не в одній, ані в іншій крайності. Однак зараз багато результатів досліджень свідчать про те, що веганська дієта може сприятливішою для схуднення, ніж звичайна дієта - ми надаємо огляд.
Не в настрої для дієти? Не проблема: Останні результати дослідження показують, що веганська дієта - найкращий спосіб позбутися від небажаного жиру в організмі. Найкраще в цьому: це працює, не голодуючи! За допомогою цього типу харчування ви можете з’їсти всі фітонутрієнти!
У верхній частині відео: 10 порад щодо максимального спалювання жиру!
Веганське харчування та схуднення на боці - це працює?
Насправді численні дослідження показують, що веганська дієта сприяє схудненню.
Інтернет-журнал "Fit for Fun" узагальнив чотири найважливіші результати дослідження:
1. Рослинний білок сприяє спалюванню жиру
Дослідження, опубліковане у спеціалізованому журналі “Харчування та діабет” у 2018 році, показує, що суто рослинна дієта з високою часткою білків на рослинній основі сприяє зменшенню маси тіла та жирових відкладень. Це також зменшує інсулінорезистентність, тобто гормон інсулін, який накопичує жир, знижується в крові.
2. Рослинні білки та вуглеводи корисні для вашого метаболізму
Огляд, який з’явився в Журналі Американського коледжу з питань харчування у 2019 році, доводить, що веганська дієта з високим вмістом білків і вуглеводів (так, це так!) Позитивно впливає на обмін речовин. Відзначено збільшення швидкості метаболізму після їжі на рослинній основі. Причиною цього є так званий тепловий ефект, який описує збільшення споживання енергії в результаті травлення.
Наші найбільш читані статті
фон
3. Більше рослин, менше зростання
В рамках довготривалого дослідження Гарвардського університету протягом 20 років спостерігали за поведінкою в їжі понад 120 000 учасників. Результати показали, що особи, які їли більше рослинних продуктів, з часом набирали менше ваги, ніж ті, хто їв тваринні продукти.
4. Веганська дієта зменшує зайву вагу у дітей
Дослідження 2019 року, опубліковане в журналі Американського коледжу з питань харчування, показало, що веганська дієта знижує ризик ожиріння у дітей. Відповідно до цього, діти, які в основному їли овочі, цільні зерна та фрукти, мали кращий розвиток, ніж група порівняння, яка споживала багато молока, яєць та сиру. На думку дослідників, такий результат може бути обумовлений високим вмістом клітковини та низьким вмістом жиру в продуктах рослинного походження.
Поки що добре - але що це означає на практиці?
Відомо, що веганська дієта стосується уникання всіх продуктів тваринного походження - тобто сиру, молока, м’яса, риби та яєць. Натомість використовуються рослинні альтернативи, такі як горіхи, бобові та овочі. Приємний побічний ефект: вони в більшості випадків набагато здоровіші. Крім того, вас автоматично тримають подалі від тієї чи іншої закуски у повсякденному житті: святкові закуски та торт колеги вилучені з меню.
Веганське не обов'язково означає здоровіший
Однак слід зазначити, що вегетаріанська дієта, звичайно, не є автоматично здоровою. Наприклад, картопля фрі та чіпси - це продукти чисто рослинного походження, а веганські замінники зараз також доступні при всіх солодких та солоних гріхах. Логічно, що вам слід уникати цих продуктів, якщо ви хочете повною мірою насолодитися позитивним ефектом рослинного раціону, описаного вище. Як завжди, краще покладатися на натуральну їжу:
високоякісні олії та жири
Крім того, багато хто переживає, що веганська дієта призведе до дефіциту поживних речовин. Як завжди, звичайно: збалансоване харчування - це головне.
У веганів найкращий показник крові
Дослідження, опубліковане в "The Journal of Nutrition" у 2019 році, змогло показати, що у веганів найкращі показники крові в порівнянні з м'ясоїдами та вегетаріанцями. Білок тваринного походження та насичені жирні кислоти, навпаки, збільшують ризик раку та сприяють розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.
Загальне занепокоєння тим, що вегани отримують недостатньо білка, аж ніяк не виправдане. Вибір рослинних джерел білка величезний: тофу, темпе, сейтан, нут, сочевиця, квасоля та арахіс - лише кілька хороших прикладів.
До того ж, як веган, споживання клітковини збільшується майже само собою. Результат: поліпшення здоров’я кишечника, артеріальний тиск залишається рівномірнішим і відчуття ситості довше.
Як веган, ви в основному отримуєте всі важливі поживні речовини завдяки великій частці овочів, фруктів, горіхів та ко. Єдиний невеликий улов - вітамін В12: ця поживна речовина міститься лише у продуктах тваринного походження, тому її слід замінити у вигляді таблеток або крапель вітаміну В12.
Тяга до солодкого, проблеми з травленням - гіркі речовини можуть означати вирішення всіх цих проблем. Тут ви можете придбати інноваційне рішення "Bitterliebe" проти бажання солодощів: