Жовтень 2011 Посмішка і здоров’я
блог про добробут:)
Для тих, хто не знає, квілінг - це техніка рулону паперу. Можна сказати, що це частина тієї самої родини орігамі і є справжнім видом мистецтва, що змушує задуматися, скільки прекрасних речей може вийти з шматка картону, плюс терпіння та пристрасть.
Деякий час тому я купив пару сережок та паперовий кулон, і я був у захваті від ідеї паперові прикраси (їх дають з лаком, тому нічого не трапляється, коли у мене закінчується вода). Тепер я нарешті отримав можливість пограти кольоровими смужками. Продовжуйте читати →
Власне, що означає здоровий спосіб життя?
Незамінна тема в жіночих журналах або на веб-сайтах (а останнім часом і у чоловіків), де представлені «класичні» або «екзотичні» дієти, які обіцяють схуднути за ніч. Не кажучи вже про безліч таблеток, чаїв, кремів, побутової техніки, одягу тощо. які стверджують, що злегка послаблюють вас, не рухаючи пальцем. Є також "зірки", які хваляться втратою за тиждень 15 кілограмів за допомогою капустяного супу або виноградного компоту.
Ви сказали "це вже неможливо", ви визнали, що хочете внести зміни, а потім дієте. Ви інформуєте себе, ставите запитання, готуєтесь, врешті-решт шукаєте підтримки. І якщо вас особливо турбує харчування, вирішіть сходити на дієтолог. Багато людей складають неправильне враження про цього фахівця і сприймають його як лікаря, який видає рецепт, лікує вас, ви одужуєте і через деякий час готові до "ліків". Продовжуйте читати →
Наступний малюнок я знайшов у його презентації на TED Дін Орніш про зцілення. Мені це дуже сподобалось, бо він висвітлює важливу частину набуття та підтримання добробуту: тісні стосунки з іншими.
По-англійськи термінами «хвороба» та «здоров’я/добробут» є відповідно «хвороба» та «оздоровлення», і різниця між ними полягає в перших буквах: I (I) versus We (We). Ця невелика символічна різниця виражає велику істину: добробут тісно пов’язаний із стосунками з оточуючими. Все, що створює почуття приналежності, зв’язку, спілкування, покращує наше здоров’я, і, таким чином, ми можемо інтенсивніше радіти життю. Продовжуйте читати →
Для тих, хто не знає, SDC складається з серії щомісячних зустрічей у заздалегідь домовленому місці, як правило, в кафе чи чайній. Вони кладуть книги на столи і в пошуках чогось цікавого заводять розмови і запитують думки. Це неформальні зустрічі, відкриті для всіх. Не потрібно брати з собою книги і брати книги. Ви можете прийти і поїхати в будь-який час. Організатори вносять у список імена та книги, взяті кожним, і таким чином ведеться запис.
Справа не лише в книгах:). Продовжуйте читати →
Ми живемо швидкими темпами у світі, настільки галасливому та багатолюдному, що прагнули трохи спокою. Ми постійно боремось, забуваємо про себе, намагаємось зробити якомога більше речей і якомога швидше. Однак нам весь цей пробіг починає подобатися. Я, принаймні, думаю, що став залежно від агітації, бо мені дивно, що все спокійно і що ніякого укусу не чути.
Ви коли-небудь ходили пустельною вулицею? Ні машини, ні людей, ні шуму, навіть собаки? Ну, навіть у Бухаресті є такі місця та моменти, і коли я потрапляю в таку ситуацію, моє серце стає як блоха: Я відчуваю, що я єдина людина, яка пережила нещадний катаклізм. Продовжуйте читати →
"На захист їжі. Маніфест гурмана »закликає нас відновити контроль над їжею. Книга пропонує критичний погляд на сучасний спосіб харчування, заснований на поживних речовинах, а не на їжі, і показує межі суворо наукового розуміння, коли мова йде про їжу. Продовжуйте читати →
Перше, що мені хочеться зробити, коли я його бачу Джеймі Олівер приготування їжі - це біг на ринок (на ПЛОЩАД, а не в супермаркет), придбати грудку свіжих овочів і зробити з них величезний салат. Не знаю, чи це через британський акцент, посмішку чи пристрасть, яку він має, але це чарівно. Він настільки повний енергії та гарного настрою, що спонукає вас встати і сказати: Я теж можу це зробити! Готувати - це весело, це просто, це круто, це гра. Рідко такі динамічні кухарі, які наповнюють простір своєю особистістю, а не громіздким животом.
Коли я переглянув його книги рецептів, окрім апетитних фотографій страв на будь-який смак, з порадами та секретами, я подумав, що чогось не вистачає. Бо насправді все закляття в тому, як він крутить каструлі, подає інгредієнти, змішує салати руками і лиже пальці найневиннішим способом. Практично, Джеймі перетворює приготування їжі на щось смачненьке, що може принести принаймні стільки задоволення, скільки сам акт їжі. Продовжуйте читати →