Журнал харчування Моє здоров’я
Протокол харчування становить основу для індивідуальної зміни дієти та успішного схуднення.
Протокол харчування має два основних завдання: Уточнити та контролювати зміну дієти з часом.
1. Визначення попередніх харчових звичок
Визначення попередніх харчових звичок, особливо щодо кількості їжі та типу споживаної їжі Споживання калорій можна розрахувати за кількістю їжі та відповідною щільністю енергії окремих продуктів. Однак це складно і не є абсолютно необхідним. Досить призначити відповідну щільність енергії споживаній їжі (низькій, середній або високій).
На основі попередніх харчових звичок можлива індивідуальна зміна раціону, оскільки ви можете зорієнтуватися на продуктах, які ви віддаєте перевагу їсти. Надмірне відхилення від попередніх харчових звичок неминуче призводить до харчової поведінки, яка розглядається як дієта і, отже, неприйнятна в довгостроковій перспективі. Чим менше попередня харчова поведінка повинна бути змінена для успішного зменшення ваги, тим легше забезпечити довгостроковий успіх у підтримці втраченої маси тіла.
Ці моменти надзвичайно важливі, оскільки більшість постраждалих протягом кількох десятиліть змінили свою нову харчову поведінку як важливу частину повсякденного життя і, таким чином, мають великий вплив на якість їхнього життя. Відповідно, повинна відбуватися постійна зміна харчової поведінки. Відхилення від попередніх індивідуальних звичок повинні складати лише якомога менше, але стільки, скільки потрібно.
2. Контроль за зміною індивідуального режиму харчування
Харчові звички, до яких ви звикли за роки чи десятиліття, не можна відмовлятися протягом декількох тижнів. Потрібна різна кількість часу для кожної людини, перш ніж «нова їжа» стане рутиною. Потрібно створити нові звички, які запускаються автоматично, не довго думаючи. До цього моменту зміни дієти протокол харчування забезпечує допомогу та безпеку для перевірки правильного вибору їжі. Поки вага зменшується або, принаймні, стабільний, склад правильний, інакше ви можете конкретно перевірити, які продукти можуть спричинити незадовільний успіх, щоб потім спеціально їх змінити.
Протокол також дозволяє з'ясувати, як часто і в якій кількості можна вживати високоенергетичну їжу, не загрожуючи втраті ваги або підтримці ваги. Тоді свідомий підхід до цієї проблеми також уникає прийому їжі з «почуттям совісті».
Ви можете завантажити порожній зразок журналу харчування тут: