Журнал рецептів Геракла
28 серпня 2007 р
Оригінальний рецепт шоколадного журналу для дітей та для дітей !
- 200 г чорного шоколаду
- 50 г шоколадних крупинок (тип Nesquik)
- 120 г цукрової пудри
- 1 яйце
- 100 г вершкового масла
Час приготування:
Час відпочинку: 6 год
У каструлі грубо розбийте шоколад і наріжте масло на шматочки. Розтопіть їх разом у пароварці. Коли масло-шоколадна суміш розплавиться, енергійно збийте її виделкою до отримання однорідної пасти.
Негайно зніміть каструлю з вогню. Додайте яйце, а потім 100 г цукрової пудри до суміші масла і шоколаду. Все швидко перемішайте, щоб препарат не утворював грудочок.
У салатник висипте шоколадні зернові кульки. Полити шоколадною сумішшю. Потім акуратно розмішайте, щоб крупи добре просочилися розтопленою шоколадною сумішшю.
На деко довжиною не менше 30 см покладіть лист алюмінієвої фольги. Потім викладіть суміш зернових куль і шоколаду. Згладьте це так, щоб препарат був рівномірним по всій поверхні пластини.
Потім накрутіть препарат на себе, використовуючи алюмінієву фольгу, щоб надати йому остаточну форму Колоди Геракла.
Покрийте Колода Геракла целофаном або алюмінієвою фольгою, перш ніж помістити в холодильник принаймні на 6 годин, щоб дати йому час застигнути.
Під час подачі вашої юлевої колоди Геркулеса посипте решту 20 г цукрової пудри на колоду для прикраси.
Поради
Змінюйте гурманські насолоди юрського журналу Геракла, замінюючи темний кондитерський шоколад молочним або білим шоколадом.