Журнал рецептів полуничного чізкейка

Десерт/275 KCAL

рецептів

Інгредієнти

На 4 особи

Для тіста 150 г борошна

100 г 20% сиру

10 г розпушувача

1 щіпка солі

Для гарніру 2 яйця

400 г 20% сиру

250 г полуниці mara des bois

1 с. до с. натуральний ванільний аромат

1 щіпка кориці

Виробництво

Підготовка: 20 млн

Етапи підготовки

Тісто: у миску всипати борошно, додати сир, розпушувач, сіль і 1 ч. Л. до с. води. Змішуйте пальцями, поки не отримаєте липкий кульку. Поставте в холодильник на 20 хв. На робочій поверхні розкачайте борошно борошном качалкою. Просуньте його у масляну форму для торта.

Гарнір: розбийте яйця. Збийте їх в омлеті. Додайте сир, натуральний ванільний аромат, корицю. Залийте заготовку тістом. Випікайте 25 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 210 ° C (7 год.). Вийдіть на приготування. Зберігайте в прохолоді до смаку.

Промийте полуницю в оцтовій воді. Стебла їх. Розріжте їх навпіл. Безпосередньо перед подачею накрийте сирник полуницею.

Поради

Залежно від смаку, замініть аромат ванілі на аромат апельсинового цвіту або гіркого мигдалю.