Журналісти з темного шоколаду, припиніть все! Новини
Ми читаємо стільки нісенітниць про дослідження користі темного шоколаду, що мені цікаво, чи не краще нам іноді тримати це в таємниці або покласти край цьому !
Звичайно, жартую, але обробка ЗМІ дослідження, опублікованого минулого тижня в British Medical Journal дослідниками з університету Монаш, Австралія, змушує мене стрибати, оскільки існує такий світ між тим, що відкрили дослідників, і тим, що ми розповідаємо.
Жалкий випадок поганої наукової журналістики, оскільки, на жаль, це трапляється занадто багато.
Розглянуте дослідження "Ефективність та економічна ефективність споживання темного шоколаду як профілактичної терапії у людей із високим ризиком серцево-судинних захворювань: аналіз найкращого сценарію з використанням моделі Маркова відноситься, як вказує його назва, до статистичного аналізу ефективності та вартість/користь від споживання темного шоколаду у людей з високим ризиком серцево-судинних захворювань.
Дослідники використовували модель Маркова, статистичний інструмент, який часто використовується в дослідженнях охорони здоров’я, що дозволяє прогнозувати на основі ймовірностей.
Вони змоделювали, що станеться з групою людей з метаболічним синдромом 2013 року, якщо вони щодня вживають темний шоколад (принаймні 60% какао).
Люди, включені в дослідження, мали принаймні три з п'яти характеристик, пов'язаних з цим синдромом (гіпертонія, високий "поганий" холестерин і рівень цукру в крові, надмірна вага, жир у животі та низький "хороший" холестерин). Однак у них не було діабету чи проблем із серцем.
Дослідники взяли до уваги результати короткочасних досліджень, які вже продемонстрували захисний ефект темного шоколаду для людей такого профілю та змодельовані на більш тривалий термін.
Результат: згідно з цією моделлю, якщо 10000 людей з метаболічним синдромом, але які не мають ані діабету, ані проблем із серцем, насправді споживають темний шоколад щодня, ми можемо запобігти 15 смертям від серцевих нападів за 10 років у цій популяції та 70 неінфарктних нападів., за цілком прийнятну вартість.
Однак у свої результати вони не включали смертність від інших причин (наприклад, серцевої недостатності), які, крім того, стосуються лише людей із досліджуваним профілем.
На думку дослідників, заохочення споживання темного шоколаду у цих людей тому виглядає корисним.
Однак вони визнають, що їх дослідження є частковим, оскільки воно враховує корисні ефекти какао ... але не шкідливий вплив цукру та жиру, що містяться в плитках темного шоколаду.
Це дуже великий мінус !
Дійсно, цей шоколад, навіть темний, дуже калорійний, а жир і цукор, що в ньому містяться, без сумніву, дуже шкідливий для людей з метаболічним синдромом. Щоб компенсувати гіркоту какао та зробити темні шоколадні цукерки більш популярними, галузь додає багато цукру, особливо в продукти низького класу.
Але не шукайте жодної з цих деталей у багатьох статтях, розміщених в Інтернеті про це дослідження.
Наприклад, прочитайте цю депешу AFP, якою скористались незліченні засоби масової інформації, такі як La Presse, Canoe, Radio-Canada, Le Figaro, L’Express ... тощо.
Підводячи підсумок, нам кажуть, що австралійські дослідники виявили, що темний шоколад має «значний» вплив на здоров’я загальної популяції, що є абсолютно помилковим.
Той факт, що це дослідження стосується лише людей з метаболічним синдромом, був повністю пропущений. !
Очевидно, ми не згадуємо жодного з інших обмежень дослідження.
Ви також можете побіжно помітити, що цифри були помилковими, змінивши кількість серцевих та нефатальних серцевих нападів ...
Дійсно не сильно.
Завдяки цій депеші, вражаючому прикладу наукової журналістики, яка, очевидно, була написана в Твіттері та викликала нудоту на Facebook, продажі темного шоколаду, безсумнівно, трохи зросли за останній тиждень.
Напевно, промисловість потирає руки, і Британський медичний журнал, безумовно, не зовсім незадоволений цим рекламним трюком.
Але чи покращуємо ми здоров’я за все це? Тільки трохи менш насичений і трохи більше жиру, доки не буде доведено протилежне ...
Ми сортуємо для вилучення необхідного. Переконайтеся, що нічого не пропустите. Новини у вашій поштовій скриньці щодня.